看来这个江苏胡大人，似乎名头不小，在座有不少人都听过其名号。
不过，易鹏却对这个人，一无所知。
锦绣公子笑道：“这胡大人虽然是个好官不假，但有时候却也太过计较细节了。有这么一事儿，大约是两年前，当他在江苏东台一个县城里做县丞的时候，突然把目光投放在了烧饼上。”
东台烧饼，远近闻名，包括龙虎斗烧饼、斜角烧饼、糖烧饼、酥儿饼、蹲门大饼等，是当地人必吃的小吃。
“胡大人有一次巡视县城的时候，发现每个烧饼铺里的烧饼，大小不一，重量不等，但是价钱却都是一样的，胡大人看见后，不高兴了，便让一个手下把所有烧饼铺里的烧饼，每个铺子买一个过来，并且在烧饼上记下，是从哪一家烧饼摊拿的。然后，他亲自拿来一杆秤，逐一称量，记下烧饼的重量。随后，他从这些烧饼中，挑选出最重的几个，给每个店铺奖赏几百文铜钱；而其中最轻的几个烧饼，他把做出这几个烧饼的店铺老板叫过来，狠狠训斥了一顿，并且吩咐他们，必须加大用量，否则便会严惩。”
“有一个烧饼摊老板不服气了，说道，胡大人是不是管的太宽了，烧饼重量都要管了。你们知不知道，胡大人是怎么回答这个烧饼铺老板的？”
“胡大人说，这些烧饼，都是一些穷人，拿来当饭吃的，能够重一点，便能让他们吃饱一些。做买卖的，只要心里良善一点，不要过于追求利润，那么贫民百姓也就能获得更多的福惠……”
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