谭文涛看来看欧燕那把裤子都膨胀起来的大腿，呵呵笑道：“红烧肉搞得好，身材才会比较丰美。”
大家当即被逗乐了。
欧锦被笑得脸色发红，显得羞涩的笑着。
谭文涛继续笑着：“我来做鸡和鱼。”
“鱼拿那鲢鱼，不要草鱼。”
欧锦忙说：“草鱼肉多啊。”
“好吃啊。”
谭文涛就笑道：“我那鲢鱼做，看一做得香酥脆，草鱼没办法做。”
随即，他马上用锅子烧水。
再拿了一只鸡，冲洗一下，就放在了水里盖着了锅盖去煮。
把厨师和欧锦惊得齐齐蒙圈。
“你这么做啊？”
谭文涛笑道：“告诉你们，先用清水，把这鸡煮熟煮烂一些。”
“再捞出来，用手把鸡肉给撕下来。”
“然后，用姜末蒜泥香油等各种作料拌均匀，入味，很好吃的。”
那些厨师惊得失声叫道：“这么做好吃吗？”
谭文涛笑道：“好吃呢。”
“告诉你们，我要在这里开饭店。”
“你们啊，我都把你们留下来。我告诉你们怎么做菜。”
“你们只要把我手上的菜品做好了，我的生意肯定红火。”
“不信，你们吃了我的菜就知道了。”
然后，马上拿起了一条鲢鱼，快速的破鱼，动作很快，把鱼破好，剁成小块，再看了一下身边的人，马上有拿起一条鲢鱼破好，再剁成了小块。
谭文涛再一边挖盐丢在了鱼块里一边笑道：“把这鲢鱼剁成小块，再用盐腌制十多分钟，用清水把盐分冲洗一下，沥干，再用湖之酒腌制几分钟。再把油烧滚，把这鱼块放里面炸成酥脆的样子，捞出来，用姜蒜香油各种作料加在一起，拌好，就可以了。”
欧锦惊瞪着眼睛：“这么做菜啊。”
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