第二七五章为了我们的饭死战不退
耿如杞其实与卢象升一样，也算是明末比较有为的官员，他担任过兵部职方司郎中、遵化兵备道副使，而且其人博览群书，见识不凡。
在后金大军既然歼灭山西军的时候，却在最关键的时刻撤退，留下四五百名骑兵看着他们，这让耿如杞有了充足的时间，他指挥麾下山西军，帮助许家堡村民，夺回许家堡。
此时，他已经猜测到了南边保定方向应该是来了勤王大军，只是他并不清楚对面来的人是谁。
可是不多久，就听到隆隆的炮声响起，九十六门重炮，对于熟悉明军编制的耿如杞而言，这一定是一支大规模军队。
明军装备数量最多的火炮，其实就是碗口铳和虎蹲炮，接着就是子母炮，但是这几种火炮，在外行人听来，炮声差不多，可是对于熟悉军备的耿如杞来说，太清楚不过了。
后金骑兵是啃不下一支拥有三四万兵马的部队，除非这支军队领军的是一个酒囊饭袋，在这个时候，唯一的办法不是据村落而守，而是压上去。
耿如杞冷声喝道：“长枪兵在前，弓箭手、火铳居次，各部依次列阵，全军压上去，向后金军队发起进攻！”
“进攻！”
山西军将领面面相觑。
山西总兵张鸿功解释道：“耿巡抚，将士们从前天中午吃了一顿饭，到现在，早已饥肠辘辘，人困马乏……”
按照明军规定，部队抵达当天，是不准发粮。
这是明朝文官整出来的操蛋规定，用意就是用兵需饿，就是养狗不能让吃饱，饿狗才会凶。
可是，人不是狗。
山西兵的战斗力放在大明诸军，绝对可以排在前十，然而问题是，山西军频繁调动，根本就没有领到军粮，所携带的干粮也寥寥无几。
“进攻，本官不会再下第二次命令！”
作为文官，耿如杞可不屑向那些参将、游击解释自己的目的和用处，山西军将士只需要执行就行了。
耿如杞的安排，凭良心说其实是没错的，平原之上，特别是在冻土坚硬的情况下，到处都是道路，即使没有路，人走得多了，也就成了路。
这样虽然非常适合骑兵冲锋作战，可问题是，骑兵需要空间进入调头、也需要空间给战马进行提速。
山西军压上去，抢占空间，失去空间的骑兵，根本就来不及加速，这样以来，就像飞机没有足够的跑道助跑一样，根本无法起飞。
没有速度的骑兵，对于步兵而言，只是一个靶子。
就在山西军一边整队准备出发的时候，许家堡的许定国，带着许家堡的几名宿老，年轻后生，为了感激耿如杞、张鸿功等山西军的帮助，给他们送来了一千斤麦子，五百斤豆，加上一些杂粮，凑了两千斤。
两千斤虽然不少，可是对于五六千人山西军而言，人均不到六两粮食。
不过，有了这些粮食山西军士兵们眼睛中迸射出了狼一样的绿光。
耿如杞也不是不知好歹的人，他知道将士们太疲惫，也太饿了，手中无粮，他也不会凭空变出粮食，现在有了两千斤粮食，粮食虽然少，总能解决一部分燃眉之急。
耿如杞道：“埋锅造饭，吃过饭之后，咱们再出发！”
“遵命！”
人在看到希望的时候，总能爆发出惊人的潜力。
山西军士兵伙头军开始麻力的从大车上取出行军大锅，在地上挖一个大坑，将锅放在上面，找一些柴火，开始烧火。
也幸亏现在是冰雪覆盖，不用为不源担心，山西军伙头军，将雪水融化，然后将麦子和大豆，糜子等杂粮一起煮着。
好在在交战中，山西军虽然伤亡五六百人，不过，后金军队也遗留了数十匹战马，这些马肉自然不可能浪费。
将马肉剥皮，去掉内脏，肉块剁成大块，撒了一些盐，就与麦、豆一起煮。不多时，空气中就弥漫着马肉的味道，还有麦子和豆子的味道。
西北风呼啸而过，将战饭的香味吹到很多。
距离五六里外，岳托带着镶红旗的两千余骑兵朝着许家堡方向前进。
岳托道：“传令全军，准备……”
不等岳托说完，他就闻到了空气中弥漫过来的香味，他直起腰，看向远方，山西军的后方一百多口大锅同时开火，蒸汽弥漫，如同起雾一般。
他难以置信的道：“南蛮子这是……这是在做饭？”
“回主子，应该是！”
岳托脖子上的青筋凸起，气得他快要吐血了。
在冷兵器时代打仗，可不像后世，军人更加辛苦。如果打上一天，那么绝对没有时间做饭。除非一方是在城内，可以吃上一口热乎饭。
现在打了将近一个时辰，如果从他们在南苑出发的时候算起，镶红旗的精锐士兵已经三个多时辰没有进食了，他们其实早就饿了。
后金军队更为方便一些，他们有马奶酒，也有奶酪和肉干，趁着不打仗的时候吃上一口，远比明军那种干粮饼子可口。
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