梦回80之我有一座传送门

泥巴捏的墙

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第二十四章 神秘礼物

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A区的位置比较多,是双人座位。B区四人座位,C区6人,D区8到10人,再多就要去包厢了。

整个吊顶都用了宫殿式的木雕,整体都是喜庆的红色,非常具有中国风,这是一家,火锅店。大门也建成了宫殿式的门沿,正中间挂着黑底金字招牌【群英汇】,没有任何英文招牌,就是这么任性。

当然菜单还是中英文的,主打渝庆火锅,锅底有红油,清汤,三鲜,番茄,猪肚,大骨,鸳鸯等。

火锅店主要是省力,文宇只要准备好锅底和凉拌菜就行。

招聘的服务员一水的大长腿,高叉旗袍上身,往门口一站就让路人很有食欲。

火锅店在12月1号正式开业,没有鞭炮也没有花篮,人家物业不让,只有挂了两条横幅。

说实话,在皇后街开这么一间火锅店有点不伦不类,谁让老板图省事呢。

最里面的包间里,一桌人正吃的热火朝天。

“干。”火锅必须配啤酒,啤酒对马亚姆来说,就跟开水一样。

“好辣。”黛丝一直在吐舌头哈气。

他们是的是鸳鸯锅,一半红油一般骨头锅,骨头差不多被毛利人啃完了,文宇又叫厨房送了一堆进来。

“大恩不言谢,先干为敬。”文宇对着啤酒瓶吹了,豪气万丈。

可惜他才喝了一半,人家卡米拉一瓶都见底了。

“切....”纷纷鄙视。

“这个是什么?”冯一夹着一片褐色的薄片问。

“作为一个华夏人,你连毛肚都不知道?你骗我的吧?”

文宇痛心疾首。

“没见过怎么了,我还第一次吃火锅呢,这个怎么吃啊?”

“这个必须放在辣锅里,看我的,这叫七上八下。”

文宇演示了一遍,沾上油碟,啊呜一口,表情十分陶醉。

“文宇君,这是什么?”两人刚才用的是华夏语,西城美惠没有听懂,只看到了文宇动作和表情。

文宇用英文复数了一遍,又是啊呜一口。

然后无数双筷子伸向了毛肚。

“你们老外不是不喜欢吃内脏的么?”文宇奇怪的看着威廉,他已经夹了第三片了。

“谁说的?只要是好吃的我都吃,吃不死就行。”

说完也是一口吞下,再来一片。

这次装修也请了威廉帮忙,否则远远不止10来万的装修费用,光人工费就得翻个倍。

“vans,快过来,很多菜我们都不认识,需要你来解答。”

伊德推门进来,把他抓走,他们在隔壁包厢。

“这个圆圆的是什么?”

“油面筋。”

“什么?”

“一种油炸的豆制品。”

“这个呢?”

“鸭的血。”

“这个呢?红薯做的面条。”粉条他们不懂,懒得解释。

这桌点的是番茄锅,一直问问题的是詹妮。

“味道如何?”文宇看着伊莲娜?

“挺新奇的,味道还不错。”伊莲娜点了点头,她喜欢吃虾滑,还有蛋饺。

“不过,你的定价有点低啊,一盘香菇才3块,这样不会亏本么?”肯尼斯太太好奇地问。

“其实,这样一份香菇的利润有百分之两百,超市里500克卖5点9元,这一份才多重啊。这里的蔬菜要比肉类利润高。”

文宇说出了火锅店盈利的秘诀。

退出包房时,发现店里竟然已经坐满了,外面还有排队的人,服务员正在发放免费的柠檬水和小零食。

一转眼到了12月20,期末考试刚考完,马上要放暑假了。

火锅店的生意开头几天火爆,慢慢的归于平静,毕竟现在已经是夏天,吃火锅的人少了。

平时上座率5到6成,周末能有8成,算下来平均营业额1W2左右,去掉各种成本再加上各种税,每天的净利润在5000左右,这还是免租金的情况,要是自己租的商铺,基本就是没赚钱,算是失败的投资。

20天正好把成本赚回来。

叶雨不回家过年,她是黑户,回去了就来不了了,现在每个月能有1万多收入,傻子才回去。

文宇把她任命为火锅店的店长,主要负责锅底,叶雨基本已经学会了所有的火锅底料制作,不过她的精力大部分还在小吃店里。

小吃店也雇了两名员工,冯一也跟着回家过年。

冯一现在伙食好的很,不再那么瘦了,营养跟上后身材五官开始显现,有点小家碧玉的样子。

文宇帮她也一起买了机票,先飞澳洲,去见文四季,又收了10万分红。

天使与恶魔酒吧,文宇和文四季喝着啤酒,冯一喝果汁,东张西望的,第一次来这种地方,看什么都很新奇。

“咦,她怎么-在这?”文宇看见一个金发女郎,穿着酒保的制服,在人群中穿梭。

“哦,我让她进来工作的,一个人带个女儿也不容易,而且你的小店上米其林,她也算出了一份力。挺勤快的。”

文四季看了她一眼,解释道。就是文宇在的时候经常带女儿过来,领文宇送的饭的那个母亲。

“你这家伙不会是假公济私吧?”文宇用古怪地眼神打量着他,本意只是开个玩笑。

“别瞎说,我可是非常洁身自好的人,我憧憬的是纯洁的爱情。”文四季仿佛被踩了一脚,一下子跳起来否认,眼神瞟了瞟旁边的冯一。

“开个玩笑而已,你那么紧张干什么?”作为实际年龄几十年的老司机,文宇看出了不对劲,不可能吧,这头老牛想吃嫩草?

“没有没有。”文四季也感觉自己反应过头了。

“那我们走了,冯一,喝完了没?”文宇打算撤退,免得这家伙祸害自己员工。

“老板,我喝完了,这里的果汁好好喝。”冯一不管在私下还是公共场合都叫他老板,主要是文宇比他小3岁多,叫名字又不礼貌,文宇也就随她去了。

“好喝的话再来两杯,我去帮你拿。”文四季准备起身。

“不了,很晚了,我们回去了,明天还要坐飞机呢。谢谢四季哥。”冯一谢绝了对方的好意。

“走了。”文宇朝他挥了挥手。

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