重生空间大佬狂又飒

栅晚

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第90章 一顿美味

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周青青这个时候也没闲着,找了个比较粗的木柴,从中劈开,做成了砧板的模样。

“水好啦。“二春看着摆在周青青身旁的那块五花肉,嘴里口水直流。

听到二春的呼唤,她赶紧去锅里将五花肉洗了又洗,确认干净之后才拿出来,随后又割了一小块肥肉洗了个干净。

李钦文二春自然是不知道她葫芦里卖的什么药。

周青青只是摇头哑然,看来你们真的是生活在美食沙漠里,这么好吃的玩意儿竟然不知道。

本来她说没有这个念头的,在砍柴的时候,无意中发现了一块石板,那石板厚度适中,导热快,而且表面平整均匀,最难得的是,竟然有几十平方厘米的面积可以随性发挥,这个时候,都会想起要干什么,包括周青青。

刚才那调料的时候,还拿了点新鲜的蘑菇出来,本来是想拿点金针菇的,但是想到心心念念可能嚼不动,于是便作罢。

将五花肉里边片了一点点不怎么带肥肉的精肉出来,切成小肉丁,然后放在已经快开了的瓦罐里,顺便放入了生姜和大蒜,等闻得到肉香的时候,再将蘑菇放进去,不出三分钟,一罐美味的蘑菇肉汤就算是出炉了。

其实本来周青青的意思是煲汤的,只是实事先没有想到,而临时弄时间又不允许,只能劝自己放轻松,来日方长。

饭煨好了,肉汤也好了,而周青青的五花肉切成片还没完成。

嘴里的梨膏棒棒糖早已只剩下一根竹签,终于又过了漫长的十五分钟,那块五花肉才被加工完成,成为了肉片,对于周青青来说,真的是太不容易了。

“你们是想吃饭,喝汤,还是等我把这个做好了一起吃?“因为实在是弄了太久,她说完全尊重大家的意见的。

“跟你一起吃。“二春和李钦文一口同声。

周青青知道,接下来,就是自己表演的时间了。

她把锅断开,将那石板放在火堆上,石板经过清洗后,是湿的,一放上火堆,上面的水渍便以肉眼可见的速度变成蒸汽。

周青青将手放在石板的上方感受了一下,有温度。

于是便将之前准备好的肥肉夹了上去。

那肥肉在接触到石板的那一刻便发出“滋滋滋“的声音,并且冒出猪肉特有的馨香。

此时,李钦文、二春、三娘、甚至两个娃娃都好像在观摩一场大秀一样,瞪着眼睛,大气不敢出。

周青青随即便将那肥肉涂在石板面上的每一个角落,直到它萎缩,成为小小的一坨。

这才将它扔进火堆里,火堆里立刻串了一束明火,然后歇下去,随即是一阵让人食欲大增的馨香,接着便是一阵糊味,宣告了这块肥肉的使命已经结束。

接下来才是真正的重头戏,周青青夹了一块厚度适中的五花肉,将它摆在石板上,然后接着摆放第二块,第三块。。。。。。,

石板上的五花肉都会经历一个过程,慢慢精肉颜色变浅,肥肉变的透明,肉片面积缩小,甚至石板上有此起彼伏的滋滋声音。

当大部分肉片有以上现象的时候,就可以将它们翻一个面来操作。

直至最后所有的肉片,所有的角落,所有的蛋白质都变性成熟,所有的脂肪都变得熟透,就证明着,可以开动了。

当周青青将已经熟透的肉片夹在石板的某个角落,然后撒一点点椒盐,吹了吹,喂进三娘的嘴里的时候。

三娘的表情像是开了花,这不仅仅是美味,这是能扫除人一天的害怕和疲劳、甚至寒冷的所在了。

模仿着周青青的操作方法,李钦文和二春也拿起筷子有样学样,只恨它们成熟的时间太长,短短一分钟让人等的心力交瘁。

真的是团结就是力量,也就那么短的时间,几个人就把那些肉,连着蘸料,吃的干干净净,一度让周青青以为,后来又准备的一锅水有点多余。

心心念念吃这些东西还是对身体不太好,也是因为刚才石板烤肉吃的太忘我,硬是让两个娃娃饿着肚子。

周青青心里念着罪过罪过,吃完赶紧管娃娃们去了。

白天时候被那两头野兽吓的半死,虽然现在吃饱喝饱,但是也还是不太敢睡觉,而且两个动物的肉都在地上,如果她不弄,就谁也指望不上。

心想着,就当是一边守夜一边干活吧。

“你们快点收拾了睡觉去,这床上暖不暖?”怎么不暖呢,周青青躺上去了,恨不得死在上面。

干燥温暖的地面,柔软的干草,还垫了被子,火堆就在不远处,这可比过年还来的舒服。

李钦文不会割肉,但是看着周青青一个人这样辛苦和忙碌,左胸口隐隐觉得有点慌,二春的活也简单,烧烧水就可以。

就这样,周青青和李钦文两个人各负责半头猪,将内脏拿出来,先不急着剖开,因为会有很多废物要处理,总之以周青青的认知,还是能将这样的动物的各个部分明白的七七八八。

最难的就是她年纪尚小,体力有限,这样一个晚上一个晚上的熬夜,太不利于自己长高了,明天得弄过骨头汤给自己补一补。

猪腿她打算留一只出来,做成火腿,这干燥的天气,晾着做火腿,来年恰的香。

山洞的墙上印着两个忙碌的身影,就这样,辛苦又艰难的度过了整夜。

直到第二天天亮,两个人才算是把那只野猪处理好,术业有专攻真的是古人诚不我欺啊。

要是是娴熟的屠夫,估计回笼觉都可以睡醒了。

二春醒来的时候,李钦文和周青青刚刚睡下,锅里瓦罐里都煨着汤,整个山洞里都是熬出来的馨香。

不仅如此,往外看去,那一挂挂井井有条的猪肉,看上去简直是赏心悦目。

二春活了这几年,就没见过这么奢侈的场面。

当然,周青青也做了一些其他的事情,把猪的内脏和下水弄空间去让智能管家帮忙处理了,也把那个火腿放进去空间让心爱的智能管家去制作。

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