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制作肉松

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Miya考虑了很久还是决定在等一下田爷爷,又待了几天还是没有等来,她又不死心去找了两天依旧没有找到。

好吧,可能他真的已经走了,虽然不知道他从何处得知她在这里的,但是能见到一面,证明他还好好的也算圆满了!

Miya看着手里的小盒子,这是田甜爷爷出现的凭证,因为是给田甜的,她也没有看。

不过看到田甜爷爷的态度应该是祝福他们的吧,看来,她要回去亲自将这个盒子送到田甜手里了!

只是,不知道田甜看到会是什么心情了,想来没有看到爷爷还是会失望的吧!

Miya躺在床上看着窗外高高挂起的明月,都说国外的月亮比较圆,她却思念着家乡的月亮!

这么久的追寻跟调查,该做的她都做了,也许每个大集团大企业都会有它的发家史跟秘密吧!

她做那么多也不是为了自己或者是探听别人的秘密,她只是希望身边的人可以幸福而已!

我们终究要长大,田甜,你要幸福啊!

Miya心中祝福着田甜,看着床头柜上的盒子,闭上眼睛逐渐睡去!

门外,两波人对峙,最终先来的一波人拦住了后面的一波人,但是领头的看着房门却没有进去,反而派人守着直到第二天早上房间里的人退房离开!

看着她拿着行李搭车离开,直到对方去了机场上了飞机,他才打电话报告行程!

……

田甜依旧忙碌在餐厅,此时早上忙碌的时段已经结束了,她正在制作肉松用于后续制作!

“这些鱼肉也可以做呀?”陆萍清洗着鱼肉,将没有刺的龙利鱼洗干净放在盆里。

“嗯,都可以做的,鱼肉,鸡肉,虾肉都是可以的,只不过猪肉的大家吃的比较多也比较喜欢而已!”

田甜将葱姜蒜丢在盆里放入食用盐跟糖调味提鲜!

老周叔不停在锅里用小火翻炒,直到肉变成蓬松的肉松,香味也弥漫着整个屋子!

“好香啊,要不要我们帮忙?”陈美莲跟着进来,她让小雨先休息,她将外面收拾了一下闻着香味进来!

陈美云早就被沈念飞的电话轰炸接走了,这次能成功是装可怜,因为去了医院复查,陈美云不得不回去陪着。

沈从戒也不知道在忙着些什么,每天早出晚归的,就算回来也经常在打电话,看起来就非常忙!

“不用,就是翻炒要耗费时间!”田甜像她解释必须小火不停翻炒,炒干水分变成绒绒的蓬松感觉才可以!

美食就是你对它付出几分,它便还给你几分!

只有用心制作的美食,食客们才会感受到诚意,这也是田甜店里生意越来越好的原因!

“那等你们累了就换手吧,中午还有的忙呢!”

“好!”田甜点点头,没有拒绝她的好意。

“那你这是做什么?还需要蒸呀?”陈美莲看着田甜将鱼肉准备上锅蒸。

“嗯,蒸熟了在炒干就变成肉松了,所以可以直接吃的呢!”

“你怎么这么能干啊!这么麻烦的事情也亏你们有耐心!”陈美莲一边跑去看老周叔炒制的情况,一边感叹!

“你拿这木勺尝尝看味道!”老周叔见到她在边上感叹,笑容满面的拿了一个新勺子递给陈美莲。

“好吃,很香比卖来的还好吃,肉味更重,更加有肉香原本的味道!”

听到陈美莲的评价,几个人都会心一笑!

“等肉松做好了,后面做肉松卷肉松菜肴都是特别好的。”

“这是肯定的呀!”

“哈哈哈…”

大家有说有笑的的将食材备好!

“田甜,等下还要送盒饭,要不先快点做好收了吧!”

陈美莲想着已经接了三笔订单,还是要抓紧时间的!

“嗯,这个做完的冷却后放在罐子里封住,我们先将其他等会要用的菜准备出来吧!”

田甜点点头,交代完事情,就将今天准备的菜单拿出来,按照需要将食材处理出来!

大家一起齐心协力,等老周叔最后一锅肉松做完,田甜跟着老周叔一起掌勺开始火炉模式!

顿时厨房温度成倍数增长!

………

“呼——”好累啊,中午因为加上了盒饭订单,大家都累的筋疲力尽了!

“快好好坐下先休息休息!累坏了吧!”陈美莲听到她的话立刻端起一杯水给她就说道。

“谢谢陈姨!”田甜接过喝了几口。

“这么累,等下就上去休息,肉松就明天再弄吧!”

“明天还不是一样的,早点做完后面也要用呀!”

“那休息会再做吧!”

“好!”

下午茶时间比较悠闲,大家都在厨房忙着做肉松,田甜又趁着有空熬了一大锅酱出来!

“老板,你们里面在做什么?这么香啊?”店里的客人被着直勾勾窜到鼻息里的香味勾的愈发不能了!

虽然抽油烟机会将大部分油烟给吸走,但是店里依然香味不散,还吸引了一波街上路过的行人进店!

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