摆摊从麻辣烫开始

叶超凡

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第16章 增添设备

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“哟,小林老板也上新设备啦?”

听说了林小建的来意,小卖部老板笑嘻嘻的说道:“你们都跑我这里来接电,我的电要不够用啦。”

“等我生意好了,多到你这儿买饮料!”

林小建赶紧说道,不管小卖部老板话里有没有别的意思,表态是有必要的,自己确确实实占了他的便宜。

“行吧行吧,就你那台小冰柜,一个月都用不了几度电。”

小卖部老板朝外面瞅了瞅,看到林小建灶台边上那台隔着百米只有丁点大的冰柜,无所谓的说道。

“谢谢老板了。”

礼貌的跟老板谈妥这件事后,总算是把冰柜的事全部搞定,尘埃落定,剩下的就是看晚上在菜品供应充沛的情况下能卖几单了。

“哟,小老板现在专业起来了嘛!”

晚上的第一个客人是第一天就连吃两顿的东北大块头,昨天他没来,可能是回去养精蓄锐了。看到灶台边上的冰柜,他热情的问道。

“是啊,没有冰柜,菜不敢太多。”

“今天你还要吃茄子不?量大管饱!”

林小建回以热情的招呼。

“好好好,那就来两份吧。”

大块头拿起盘子,直接往里面丢了两串茄子。

也不知道今天是怎么回事,前面几波客人里,三个有两个都点的茄子,可能是刚进的茄子品相比较好吧。见菜板上的茄子销售一空,林小建趁闲暇赶紧打开冰柜,从里面拿了一根洗净的茄子出来,当场切片。

“这样确实是方便了很多。”

不一会儿,金针菇又卖完了,他又从冰柜里拿了一把出来,把下面带着泥土的根剪一剪,用自带的清水冲洗了下,分成一捆一捆,用橡皮筋缠好,看上去水淋淋的,比原来的还要鲜嫩。

说不准是不是补充过的蔬菜比较有卖相的缘故,晚上的生意比前几天差不了多少,工作日的傍晚,其他摊都显得有些冷清,老刘不停打着呵欠,看着旁边的林小建手忙脚乱,无聊的算起了他今天的业绩。

“一双,两双……”

桶里搁着的碗的数量,可以直观的数出订单量。不数不知道,一数吓一跳,这才6点,林小建就已经做了十几单了。老刘在这片摆摊有些时日,对各行各业大致都清楚一点,照这么下去,小建这小子,一天至少能赚两三百块钱!

路边摊的价格虽然卖的便宜,但胜在没有固定成本,不用交人工房租,就是自己累点儿。一斤青菜三块钱,能够捆成五六捆,一捆卖2块钱,全部卖完净赚七八块钱。

如果说蔬菜还需要劳动,得洗净切配,那整包装的方便面、土豆粉这些既不用操作,也不用担心变质,放上十天半个月都不会坏,根本不愁损耗。

不过像有些短视频里吹嘘的那样摆摊月入几万,是绝对不可能的,毕竟就一个人、一辆车,怎么可能做的出这么高的营业额。除非一天十几个小时烫个不停,那还有希望,但那时候的工作量绝对不是林小建一个人干的了的,每天光买菜配菜就得几个小时,还得雇两个服务员和厨师,多开几台灶,要不然1个小时都排不到位置。

他又不是网红店,排队都能成为特色。

且如果他生意这么好,边上立马就会开出十家八家麻辣烫来抢生意,绝不会让他一个人独占那么多流量。

“小建这小子,不得了啊!也不知道结婚了没有?回头打听打听。”

见这小伙子模样端正,吃苦耐劳,性格老实,重点是手艺特别好,老刘心里忽然有了些不一样的念头,想到自家20岁的外甥女好像在南城做印花工作,还没对象,有空叫她过来转转,看看自己这个糟老头子。

“叮!你完成了成就:好评如潮3,获得奖励积分10,抽奖机会1次。”

【好评如潮3:获得100个客人发自内心的好评】

【当前进度:】

【下一进度:】

听到好评如潮的成就完成了第三步,林小建又看了下好评的任务,跟前两天进度差不多,都是维持在三四十个之间。

【当前任务:50个好评】

【任务进度:3450】

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