渐渐的,日头烈了,周遭的一切似乎也准备打个盹儿了,而姜蝉他们却一一醒了过来。
虽然还想继续下去,但状态不再了,一切只是徒劳,毕竟想要沉入那种氛围也是要靠机缘的,那真是一种令人最为享受的状态之一!
看着众人都已清醒,姜蝉笑道:“时间真是不经花费,感觉才眯一会儿就是一大上午了,既然已到午时,我们找个地方做饭去吧。”
于是众人向着村庄里面走去,就在靠近最外面那家,租借了他们的水井、柴火使用。
众人看见村庄靠里有片竹林,便又去买了几根一年新的竹子准备做竹筒饭。
姜蝉前世听说过竹筒饭,但自己却未曾见过、吃过,所以便在他们做时盯看得格外仔细。
这活儿是由几个僧人做的,他们经常外出苦修,做斋饭是一把好手,听说连竹筒饭也做得别有风味。
只见他们选出数节长度在一尺左右,直径在两寸左右的竹节,然后在竹节一端打洞,
再将淘洗后的大米,从洞孔装进竹筒内,之后又加入适量清水,放在火堆上烧烤。
当竹筒孔冒热气,水烧沸时,又用木塞堵上小孔洞,继续放到火堆里慢烧细烤,并不断地翻动。
直到竹筒表层烧焦时,便会闻到一股饭香味儿,此时饭便熟了。
虽然看着很简单,但要做得好吃,必须得将食材的配比,火候的掌握拿捏得恰到好处才行。
回过神,菜也熟了,众人摆放好菜盘,便一起来围观劈竹筒。
只见那几个僧人及其熟练的将每节竹筒分为两半,露出里面雪白晶莹的饱满饭粒。
绿竹之清香和米饭之醇香恰到好处地交融在一起,弥漫出一股独特的异香。
吃一口,味道既简单又余味无穷。
如此简单的食材却拥有如此不凡的味道,这就全赖大厨的技艺了,不得不说这些僧人的素斋真是一绝!
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