从良医到良相

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一百六十 美食林

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四月底天气大热,向青山和曹平进行准备的饭馆已经装修完毕,即将开业。

这家店从过完年就开始翻新修正,足足用了两个多月时间,将一座很普通小铺子装修成了一座格调高雅的饭馆。

这在昌平县城还是头一份!

饭店的主厨是向青山的小姨何苗,她很来就会做菜,又在向家操练了大半年时间,鸡鸭鱼肉菜谱基本熟练。

二厨为曹家的厨娘徐大娘,她也在向家学过,不过就是时间短了些,想要颠锅的火候菜做不好。

饭店起名为美食林,含美食如林的意思。

另外卤肉是主打产品,还要继续下去。

饭店早上供应面食配卤肉,中午晚上共饮炒菜。

为了饭店能一炮打响,向青山和曹平两个也暂时中断了学业到处张罗着。

曹虎还还是这家店的掌柜,向青山的表哥何冬生现在为二掌柜,还招收了几个小学徒,内厨跑堂都分了几个。

四月三十的晚上,美食林饭馆试营业,邀请本县名流士绅前来光临评鉴,一时间昌平县有头有脸的全倒了。

为首的自然是本县知县柳诚和他的师爷赵同有,县里礼工户刑兵各房的主事,本县的老举人田隐和他的儿子田筑,秀才齐思远。

以及向青山生意场上的老友,聚宝银楼的老板黄自安,如意钱铺老板刘仁浦,松鹤药铺老板薛畅,和曾今与向青山一起奋斗在抗疫一线的坐堂大夫赵咸仰,苏大夫等。

红门镇上向青山也请了不少,有天香酒楼的贾德旺,马车行老板马延年,延年堂的秦良生吴明堂。

当然,书铺老板张金醇是向青山的老泰山,那是绝对少不了的!

这条傍晚,县城南门内鞭炮齐鸣,马车轿子拥挤不堪,名流鱼贯而来。东主向青山和曹平并排站在门店门口,迎接各路嘉宾。

向青山和柳诚聊京城的内幕,曹平和刘仁浦聊生意上的话题,送走这两拨,俩人又和田举人齐秀才聊上几句文学。

最后老丈人来了,向青山还要和他聊几句张子萱的事。

张金醇看着女婿,心里非常自负,感觉自己眼神绝对过关,挑出这么个好女婿,“闺女下半辈子算是不用愁了。”

最后张金醇还和亲家公亲家母道喜,祝贺向家兴旺发达,大家一起携手进入饭馆。

二楼的雅座,张金醇是和本县商界坐在一桌,且因他是东家的老丈人,还被大家起哄排在首座。

曹家因为家长不在,他老妈又不便出席,所以曹家一个都没来。

张金醇坐下后还四下里看了下,看到雅座四白落地,墙上还挂着字画,墙角还摆着个高脚的几架,上头摆这个细瓷的玉壶春瓶。

他还暗暗点头,倒也有几分雅致。

再看家具,也是全新的核桃木打制的,淡黄的琥珀色还透着几分沉稳,桌上细瓷茶壶图案精美,杯碟碗筷无一不精。

片刻间,酒菜上桌,众人跃跃欲试。

都听说向青山在京城为皇帝贵妃做菜,还得到好评,皇帝吃了美的还当场结下腰上的赤玉赠与,马上就能尝到和陛下同款的美食,大家都非常期待。

首先上的自然是冷盘,有糟卤猪舌,盐水毛豆,白切鸡,糖醋排骨等。

那白切鸡皮黄肉白,切得大小一致,排的整整齐齐,上头还撒了几根翠绿的香菜,看上去就赏心悦目,勾人食欲。

再有那糟卤猪舌,切得细薄如纸,刚一上桌子咸香之气扑鼻而来。

刘仁浦:“这刀工,百里难寻!”

曹平还让大家赶紧动筷子,新店开张有啥不好的多多多包涵,要是觉得好也多给宣传下。

隔壁一桌全都是以柳城为首的书生文人,他们吃相斯文,谈吐文雅,一边吃还一边吟诗做对,高雅的不得了。

还有人请求向青山把御赐的赤玉牌子给他们瞻仰下,说是要看看皇帝陛下的龙气。

这会掌柜曹虎急匆匆的跑到楼上报告说,外头京城有送礼的来了,还好几拨人,要向青山下去接收。

“都有谁啊?”向青山心里还在嘀咕。

等到了店门口,向青山赫然看到陈伯谦带着弟弟来了,身后还跟着好几个仆役打扮的人。

向岳还给介绍说,自己和师傅是代表顺天府尹周昆而来,其他还有英国公家的,诚意伯家的,以及东宫讲师刘健李东阳家的。

“对了,商阁老也给你送了亲笔题词。”

陈伯谦笑容可掬;“东流,恭喜你财源滚滚,生意兴隆。”

向青山谦称一家小店开业,还要麻烦这么多人,实在是过意不去,“快请,正好和刘大人一起聊聊。”

随后还要招呼掌柜曹虎,给送礼物的仆役们看赏,安排酒饭。

宰相门前七品官,这些仆役谁也得罪不起。

陈伯谦的到来自然受到柳城这一桌的热烈欢迎,大家还让主人向青山把阁老大人们的题字给大家,让大家看看墨宝。

这也是展示自己人脉的好机会,向青山欣然从命。

打开后看到,商辂写了一副楷书立轴,上书饭馆的名字“美食林”。

柳城细细的品味欣赏,说商阁老的字也得相当好,笔力雄健,气势不凡。

刘健写的是孔子说的“食不厌精,脍不厌细。”

李东阳写了两句:“五谷养人;五味调和。”

张懋和周鼎文送的都是当代画家的字画,有沈周的,还有其他人的,都是价值不菲的好画。

齐思远看到向青山开个小饭馆,竟然惊动了京城的各位大佬,连日理万机的商阁老都特意为他写了条幅,看来他在京城很吃相啊。

“东流身在乡野,交友不凡,谈笑有鸿儒,简直令人刮目相看。”

。。。。。。

。。。。。。

消息逐渐传开,金房听了非常诧异,商阁老竟然会给这小子赐字?

还派了几波家丁去美食林打听,结果全都说真有此事,商阁老的字就在美食林饭馆里挂着,谁都可以去看。

这下金房再也不敢对向青山动啥歪脑筋了,还巴巴的派人送了好些礼物去拉关系。

本来还有些轻视向青山的曾管事,他就更是不敢动了!

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