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第六章 给辣椒找销路

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小翠这些天高兴的连做梦都会笑醒,每天都有那么多的钱送回来,开始她还一遍遍数,后来数都数不过来了,和小姐一起点清每天的收入就放进大木箱子。她这一辈子都没见过这么多的钱,心里对自家小姐真是佩服的五体投地,怨不得小姐不愿在王府待呢,她有这么大的挣钱本事,还怕过不上王府那样的好生活?

小翠每天想着法子变花样给肖遥做饭,她觉得小姐太辛苦了,自己别的帮不上,只能多做些好吃的给小姐补补。

肖瑶从地里回来,全部的心思都放在辣椒的事上,她知道人们对辣椒有个适应的过程,一旦被接受,它的效益比前几样菜还要好。现在要通过孙老板的食仙阁,好好让这个时代的人们尝试辣椒菜式,进而推广开来,为明年辣椒的销售做准备。现在自己的当务之急就是尽量将辣椒最好地储存利用起来。

她叫小翠告诉刘管事的娘子,让她到村里找两个麻利能干的『妇』女,到农庄里跟着小翠做辣椒酱,每人每天给二十文钱。而腌酱的罐子,则让送菜车从城里代买回来。

因为急用,本来前世都用长红的辣椒做酱,现在肖遥让她们直接用绿辣椒就开始做了。她估『摸』着刚开始孙老板用货量不大,肖遥只让她们做了二十几罐。

她打算等过段时间,地里的辣椒长红了,再多找几个人大量做酱和用针线穿成辣椒串晾辣椒干。毕竟红『色』的辣酱才更让人有食欲,也能长期储藏,至于晾好的辣椒干,她准备用石碾子碾成辣椒面,前世的陕西人最爱吃的油泼辣子面最少不了辣椒面儿,这又是一个赚钱的生意。

安排好辣椒的事,尽管已到麦收大忙时间,肖瑶和刘管事的大部分注意力还是放在水稻的事上,稻秧已经育好,苗出的又齐又壮,两家种水稻的,看种菜的获得了大丰收,对种水稻也充满了信心,早早的就收了麦子,开始给地灌水施肥,每天都精心伺候那十亩地,希望也能获得个大丰收。

送去菜谱的第五天,食仙阁的孙老板捎来了信,说辣子鸡开始有销量了,让肖瑶给他供应辣椒酱。

因为酱还没腌好,肖瑶不得不写信道歉,让他再等三天。肖瑶算了一下,如果一罐三斤的酱卖二百五十文,比卖鲜辣椒赚得多一倍还多。心里盘算,只要食仙阁将辣子鸡这个菜打出名气,等辣椒长红了,可以多做点辣酱,辣椒干可以少晒一点。

六月里,地里的麦子已经全部收完,水稻的『插』秧时间也到了。全村的人都来看『插』秧,水稻一直是在南方种植的,北方还没有人种过,所以大家都很稀奇,肖瑶和小翠也全程看了『插』秧,说实话不管是前世还是今生,肖瑶都是第一次看人种水稻,心里也很新鲜。不过她一点也不敢表『露』出来,还要按从书上看来的方法,指导农户把秧苗留好间隙,尽量密植。

水稻种到地里,肖瑶总算好好松了一口气,这两个月实在是忙坏了,好好休息了几天。

地里的蔬菜快卖完时,肖瑶叫来刘管事,让他查一下账本,看各样菜的亩产是多少,刘管事汇总完,眼睛睁得老大,告诉肖瑶,西红柿共计称了八万斤,共种了二十亩,每亩产量达到四千斤左右。茄子种了十亩,亩产在四千五百斤左右,黄瓜五亩,亩产三千五百斤,西葫芦五亩,亩产四千斤,豇豆角五亩,亩产四千斤。辣椒五亩,亩产四千斤。他简直不敢相信这些数字。

肖瑶听了,毫不惊奇,心里还有几分遗憾,当初买种子时,可是花了大价钱,买的都是高产优质良种,亩产应该比现在高得多,不过现在的产量也算不错了,毕竟古人是第一次种,而且自己又是个纸上谈兵的指导者。收益还是很不错的。

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