清明的雨丝斜斜地织着，瑶安堂的药圃里新栽的薄荷冒出了嫩绿的芽。苏瑶刚把改良后的会员章程贴出去，就见春桃慌慌张张地从巷口跑回来，手里的油纸伞被风吹得变了形：“姑娘，不好了！东街的‘回春堂’也挂出了会员制的牌子，连铜卡银卡的折扣都跟咱们一样！”
苏瑶跟着春桃走到巷口，果然看见回春堂的门楣上挂着块红绸，下面的木牌上用金粉写着 “会员享八折，预约免排队”。掌柜的站在台阶上，手里举着张与瑶安堂几乎一模一样的会员卡，只是把 “瑶安” 二字换成了 “回春”：“老少爷们儿快来办啊！咱们的金卡还送免费抓药三次，比隔壁更划算！”
人群里顿时起了骚动。有个刚从瑶安堂办完会员的妇人犹豫着说：“要不…… 咱去回春堂看看？送三次药呢……” 旁边的货郎跟着点头：“我看那会员卡跟瑶安堂的差不多，在哪办不是办？”
苏瑶的指尖无意识地攥紧了伞柄。这已经是本月第三家效仿瑶安堂的医馆了。先是仁心堂学走了妇儿科的分诊模式，接着百草堂照搬了夜诊制度，现在连刚开张的回春堂都把会员制学得有模有样，只是各家都在折扣上大做文章，药材质量却肉眼可见地下降。
“姑娘，要不咱们也加些优惠？” 王大麻子急得直搓手，他刚才看见好几个熟主顾都往回春堂走了，“我让药工们多熬些免费的汤药，总能把人拉回来！”
苏瑶却摇了摇头，目光落在药圃里的薄荷上：“光靠优惠留不住人。” 她转身回医馆，让阿贵把近半年的患者反馈搬出来，“咱们得知道大家真正需要什么。”
厚厚的反馈簿上，密密麻麻记着各种建议：“希望能教些日常养生的法子”“熬药的火候总掌握不好”“孩子怕苦，能不能把药做成甜的”…… 苏瑶的指尖划过这些字迹，突然让春桃准备纸笔：“咱们开个‘药膳食疗班’。”
这个想法让所有人都吃了一惊。刘院判扶着老花镜，看着苏瑶写的课程表 —— 周一教炖补汤，周三讲小儿药膳，周五教炮制家常药材。“丫头，这能行吗？” 老院判忧心忡忡，“咱们是医馆，不是饭庄，教这些旁门左道，会不会让人觉得不务正业？”
苏瑶却信心满满。她让陈大夫整理了江南的调经药膳方，李大夫献出了给孩童开胃的蜜饯药方，自己则把母亲留下的《食疗图谱》翻了出来，里面画着各种药膳的做法，旁边还标注着适用病症。“医馆不光要治病，更要教大家不生病的法子。” 她让书文去做招生海报，特意注明 “会员免费，非会员仅收一文钱材料费”。
海报贴出去的第二天，回春堂就跟着贴出了 “免费熬药” 的告示。掌柜的站在门口吆喝：“来我这儿抓药，免费帮你熬好，不用自己费柴火！” 果然又吸引了不少图省事的百姓。
药膳食疗班开课那天，瑶安堂的后院挤满了人。苏瑶穿着素色的布裙，站在临时搭起的灶台前，教大家炖当归羊肉汤：“这汤能补血，女人月经过后喝最好。” 她一边讲解一边示范，银簪在油烟里闪着微光，“记住，当归要后放，不然会苦。”
人群里的张屠户婆娘学得最认真。她把步骤记在烟盒纸上，时不时举手提问：“苏姑娘，羊肉太膻咋办？” 苏瑶笑着递过块陈皮：“放这个，既能去膻，又能理气，一举两得。”
与此同时，回春堂的免费熬药处却出了乱子。药工为了省柴火，把好几个人的药混在一起熬，结果有个风寒患者的药里混进了治湿热的黄连，喝得上吐下泻。患者家属闹到回春堂，掌柜的支支吾吾说不出理，最后只能赔钱了事。
消息传到瑶安堂，苏瑶却没心思幸灾乐祸。她发现来学药膳的多是女眷，男人们还是觉得 “男人学做饭没出息”。于是又开了个 “男人养生堂”，请刘院判来讲酒后护肝的方子，请李大夫教推拿缓解腰酸背痛。
李大夫讲课时，特意带来个铜人模型，指着腰阳关穴说：“咱们男人总坐着干活，这里最容易堵。每天按三分钟，比吃什么药都管用。” 他边说边示范，几个货郎听得直点头，当场就互相按了起来。
回春堂见状，又学样开了 “免费推拿”，却请来个只会三脚猫功夫的游医，把个老木匠的腰按得更疼了。这下再也没人敢去，掌柜的只能灰溜溜地把招牌摘了。
真正让瑶安堂拉开差距的，是苏瑶推出的 “药渣认领” 制度。有患者反映，不知道熬药剩下的渣子能不能再用，苏瑶就让药工把每个患者的药渣装在写有名字的布袋里，注明 “可再熬一次” 或 “需丢弃”。“这样既能省钱，又能避免浪费。” 她指着墙上的说明图，“你们看，像麻黄、桂枝这些药，渣子还能煮水泡脚，治关节疼。”
这个法子让百姓们啧啧称奇。有个老妪拿着药渣来道谢：“苏姑娘，按你说的泡脚，我这老寒腿真不疼了！” 她身后跟着个年轻媳妇，手里捧着双绣着药草图案的鞋垫：“这是我给您做的，谢谢您教我的药膳，我男人现在吃饭香多了。”
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