见大伙儿懵,他解释:“露天盐矿含盐少,杂质多,挖一筐出来能用的不到一捧。
就自家留着熬点,拿去卖?亏本买卖。”
有人唉声叹气:【刚想下单买点尝尝……】
【我也想……】
路修到半山腰,车直接开到了跟前。
项明记得盐矿就在这儿,可他还没实地看过,正想开系统地图瞅一眼。
一抬头——
一群小鹿轻飘飘地从面前溜过,耳朵一抖,还“咕噜咕噜”叫了两声。
他一愣,没开地图,反倒笑了:“别看了,跟上它们。”
“它们在喊:快走快走,前头有盐!”
孙园东瞪大眼:“这……鹿都晓得去哪找盐?”
项明背起包,带头走:“嗯,它们比人懂生活。”
再往前走,世界像被调了色。
小兔、野猪、麂子、刺猬……成群结队,不躲不避,全朝着一个方向走。
薄雾在林间飘,绿意浓得能掐出水。
没人喊,没人争,就这么安静地排队,舔着地上的白粉。
弹幕全疯了:【这是动物届的朝圣大会?】
【它们不怕人?一个都没跑?】
【林荫白雾】连刷了十个火箭,激动得语无伦次:“太美了……这场景,电影都不敢这么拍!”
项明看着直播,悠悠道:“大自然的规矩,比人讲得明白。
盐矿旁边,狼和鹿能和平共处。
都图一口盐,谁也犯不着撕破脸。”
山林如画,静得能听见心跳。
等到项明走到跟前——
所有人都愣住了。
山崖下,一块巴掌大的盐池,亮得像天边落下的霞光。
粉得像樱花碎在石上,结成一片片晶体,像糖霜,又像钻石的碎片。
阳光一照,整片矿床都在发光,轻轻晃,晃得人眼晕。
网友集体失语。
【这……这真的是盐?不是仙女撒的糖?】
【它不是白色的,是桃花色!天然的?】
【我愿意用十年寿命换一捧!】
几只小动物正低着头,舌尖卷着盐晶,吃得心满意足。
直到一头大野猪慢悠悠踱过来,其他小家伙才默默散开。
项明看着直播:“现在点火?全得跑光。
等。”
等了十分钟,大动物们终于心满意足,摇着尾巴,三三两两走远。
项明这才弯腰,拾起柴火,点燃。
火苗“噗”地一蹿,照亮了他嘴角那抹笑。
——这一顿,才刚开席。
“这盐矿含量是够足,但自己再捯饬一遍,心里才踏实。”
树林刚被暴雨洗过,哪找得着干木头?项明掏出自己背着的燃料块,搭上几根随身带的木柴,点起了火。
火苗稳稳烧起来后,他才往里头扔了几根湿漉漉的树枝。
一塞进去,黑烟“噗”地冒出来,呛得人直咳嗽。
可怪了,那烟没一会儿就散了,柴也全着了。
火旺了,项明立马四下扒拉,把周围枯叶杂草清了个干净。
“现在山里头管得严,动不动就罚钱,大家出去玩儿别瞎学,生火真不是闹着玩的!”
弹幕里全是“明白明白”“哥你放心”,没人敢顶嘴。
火头定了,项明招呼孙锵守着,自己拎着铁锹,拉着李茂就往孙园东那儿走:“外头那层,早被野猪山羊舔干净了,咱别捡人家剩的。
地底下还有,往下挖!”
三个人几锄头下去,底下忽然闪出一片粉晶晶的东西,像糖霜裹着宝石,亮得晃眼。
比地表那些干净多了,个头大,颜色正,像被人精心雕过。
孙园东眼睛瞬间亮了,跟捡了金条似的,蹲下去一把抠出点碎末,舔了一口。
他整个人一僵,瞳孔猛地一缩。
“这味道……真他娘的绝了!”
那盐的味道跟普通海盐完全不一样,咽下去后居然泛出一点点甜味儿。
不是那种齁人的甜,就是一小口,像糖霜化在舌尖上似的,把整个咸味儿都衬得特别柔和,特别正。
孙园东眼睛都直了,死死盯着项明:“这盐……卖不卖?”
项明也舔了舔嘴唇,点点头:“味道是真不错,但不卖。
你要真喜欢,自己装点带走,算我送你的。”
孙园东一听,脸都涨红了,连声道谢,手忙脚乱翻出个塑料袋,抓了满满一捧,生怕少拿一粒。
弹幕瞬间炸了:【我裂开,住主播家还能白嫖这种神仙盐?】
【我现在就订票,管他荒山野岭,我要去住!】
【主播这人也太宠了吧!】
【呵,必有交易,这年头哪有白给的盐?】
项明拎着盐回到火堆旁,拍拍手:“好了,一三零,开工——煮盐!”
“野外弄到的东西,不管多小,都得煮熟了再吃,盐也一样。”
他把那块矿盐丢进装满水的大铁锅里,水一开,锅面上浮起一层灰白的渣子。
他拿起勺子,把上层盐水小心舀出来,倒进另一个干净盆里。
底下,密密麻麻全是沙子一样的杂质。
“这些脏东西,全得扔掉。”
洗了锅,他又把过滤好的盐水倒回去,点火慢慢熬。
水汽一缕缕往上冒,锅底越来越干,终于,一层面粉似的淡粉色盐晶,慢慢凝在锅底。
项明用指尖蘸了一点,舔了舔:“嗯,比之前顺口多了,那股子苦涩味,没了。”
孙园东也赶紧尝了一口,眼睛一亮:“我的老天,拿这盐焗鸡,香料都省了!”
【等等,盐焗鸡不是得放八角桂皮吗?】
【我吃的时候没见着啊?难道是融了?】
项明一边把盐铲出来,一边笑着解释:“你以为那香料是撒在鸡上的?错。
它们是炒进盐里的,盐炒好了,香料渣子早就筛出去了。”
“所以你吃的时候看不到,但味道早就渗进盐里了,它不是加的,是‘养’出来的。”
活儿安排下去:孙园东管炒盐,李茂要和孙锵去洗菜,项明转身去搬行李拿鸡。
可一掀开背包,他眉头立马锁紧了。
弹幕刚想问怎么了,项明已经伸手往里翻:“不对劲,鸡少两只。”
他回头问仨人:“你们谁动过?”
仨人同时摇头:“没动过啊!”
项明捏了捏下巴:“我记得……明明带了四只。”
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