王主任摆摆手：不用这么讲究。
现在有肉吃就不错了，谁还在意那点儿腥味？你这样的做法说出去，怕是要被骂浪费。
何雨柱这才意识到自己的话有些过于显摆了。
厨房里飘出红烧肉的香味，弥漫在整个院子里。
真香啊！前院的住户深吸一口气，好久没闻过肉香了。
肯定是何师傅的手艺。
邻居们议论纷纷，这肉香味儿就是和别人做的不一样。
现在肉铺都没肉卖，他是从哪儿弄来的？有人疑惑道。
也许是走特殊渠道买的野猪肉？
厂里领导都吃不上肉，他一个厨师哪来的门路？
该不会是把大伙儿的肉都给克扣了吧？
有本事你当面问何师傅去！
我就随口一说......
肉香越来越浓，大人们还能忍得住，孩子们可受不了。
棒梗已经馋得哭闹起来：我要吃肉！我要吃肉！小堂弟也跟着哭起来。
贾张氏咽着口水埋怨：这个何雨柱，有肉也不想着分我们点儿。
还有那个王主任，光顾着自己吃。
但她不敢大声说，因为王主任就在隔壁。
秦淮茹！孩子哭成这样你还坐着？贾张氏隔着窗户喊道，快去何家要碗肉来，记得挑肥的，多盛点汤！
秦淮茹心里直叹气：人家请王主任吃饭关我们什么事？要是谁家吃肉都要去要，以后谁还敢在家做饭？自家缝纫机放在那儿多少年也没借给别人用过，现在倒好意思去要肉吃。
妈，王主任在那儿呢，不合适吧。
秦淮茹勉强找了个借口。
王主任能管这么多？她哪有空管咱们街坊的闲事！贾张氏撇着嘴催促：赶紧去啊，还磨蹭什么？不都是为了你家棒梗，我看那孩子都瘦脱相了！
秦淮茹打量着孩子圆润的小脸，哪有什么消瘦的迹象。
她心里明镜似的——当初贾东旭住院时，不就是靠着厂里补助，让这祖孙俩天天在医院吃香喝辣？
妈...行吧，我去问问看。
秦淮茹拎起搪瓷碗往外走，完全没想过这一碗红烧肉要耗多少精瘦肉，更没算计这些肉在集市上能卖几个钱。
何雨柱在厨房瞥见她的身影，得意地冲王主任挑眉：我说什么来着？话音未落，却见王主任脸色骤变。
淮茹你怎么在这儿？易中海突然出现，责备道：我是让你去我家拿东西。
转头又堆起笑脸解释：误会，都是误会。
我让她去取点吃食，这丫头听岔了。
是我不小心弄错了。
秦淮茹虽不解其意，仍顺从地接过话头。
何雨柱冷眼看着他们离开，鼻腔里哼出声冷笑。
您都看见了吧？他边片着烤鸭边说。
鸭肉在刀光中化作透光的薄片，比专业师傅的刀工还要漂亮。
王主任眉头紧锁。
贾家人竟能厚颜至此——明明两家积怨已深，如今倒惦记起别人碗里的肉。
更可恨的是那个大海碗，简直要把锅底都刮干净才甘心！
而易中海那番说辞，任谁都看得出是在打掩护。
他和贾家的关系，早就不止是普通师徒那么简单。
现在您明白我为什么要调岗了吧？何雨柱把鸭架放进砂锅，淋上黄酒炖煮。
浓郁的香气很快盖过了先前的红烧肉味道。
你这手艺...王主任忍不住咽了咽口水，不开饭馆真是屈才了。
将就吃口剩饭呗。
何雨柱笑着揭开锅盖，金黄的汤汁正咕嘟冒泡。
在这年月，能闻着肉香就是福气，谁还在意是不是头茬呢？
何雨柱听罢这番奉承虽觉夸大，却也暗自得意。
借着请主任吃谢媒宴的名头，他的晚宴准备得恰到好处——四荤四素配一汤：油亮的红烧肉、酥脆的烤鸭衬着乳白鸭汤，副食店的豆腐，酸辣土豆丝与炖白菜码得冒尖。
西凤酒下去大半瓶，这顿饭吃得宾主尽欢。
院里邻居照例捧着碗筷蹲在檐下，就着窝窝头吸溜空气中飘荡的肉香。
这场面算不得雅观，却是胡同里独有的风景线。
送王主任回家时，何雨柱特意捎上食盒装的红烧肉。
这份心意正大光明，纵使有人嚼舌根也不怕查问。
两人绕道办事处大院，王主任对看门的老秦交代几句。
肉钱的事，何雨柱压低声音，安馨会直接送来。
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得了主任首肯，他心知给李安馨安排肉摊差事不过举手之劳——晚上分肉时若有人闹腾，平价肉便是堵嘴的利器。
夜色渐浓，何雨柱扛着鼓囊囊的麻袋出现在办事处后巷。
野猪肉混着熊肉悉数交给老秦：这是王主任给大伙添的荤腥。
递上两包大前门时，他注意到老秦粗糙的手指在烟盒上顿了顿。
这个沉默的守夜人从未被称作英雄，但何雨柱明白，在这年月里，活成明白人比当英雄更需要胆色。
路过中院时，贾家传来的咒骂声刺破夜色。
秦淮茹那套被恶婆婆逼着吸血的说辞，早像旧报纸上的铅字般印在街坊们心里。
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