8月20日，薯条厂所有设备调试完毕，污水处理站也通过了环保局的验收。站在车间中央，看着蒸汽去皮机、美国切刀切片机、国产速冻隧道和油炸锅依次运转，李泽岚心里满是踏实——从贷款落地到设备到位，两个多月的奔波没有白费，这座“国产骨架+进口细节”的薯条厂，不仅控制了成本，更守住了品质，为即将到来的试生产和辛普劳的考核，打下了最坚实的基础。
当天晚上，李泽岚给辛普劳的汤姆发了段设备运转的视频，特意拍了美国“有所切刀”切出的薯条：“汤姆，我们的设备都准备好了，用了你们推荐的‘有所切刀’，薯条品质完全达标，期待你下周来现场指导试生产。”
没过多久，汤姆回了邮件，附带了一个“薯条工艺优化建议”文档：“看到你们的准备，我很惊讶！‘有所切刀’搭配国产设备是很聪明的选择，下周我会带技术团队过去，帮你们把油炸时间和速冻参数再优化一下，争取一次通过品质考核。”
李泽岚握着手机，望向窗外灯火通明的薯条厂——他知道，试生产只是第一步，未来还要靠这套设备，产出达标的薯条，赢得辛普劳的认可，最终敲开一级市场的大门。而此刻，车间里机器的嗡鸣声，就像一首序曲，预示着青石乡马铃薯产业的新篇章，即将拉开帷幕。
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