“张嘴。”
陈品端着勺子，语气里带着不容置喙的热情。
安托万死死盯着勺子里那几段粉红色的、还在随着热气微微颤动的圆柱体。
后槽牙咬得咯吱作响。
这东西，不管从哪个角度看，都像是某种从深海恐怖电影里爬出来的寄生虫，或是某种外科手术后废弃的器官组织。
“陈，这是原则问题。”
安托万的身体往椅背深处缩了缩，双手交叉护在胸前，试图用物理距离隔绝这股视觉污染。
“法兰西的烹饪美学，根植于形态与风味的统一。这东西……它有形态可言吗？这是对视觉的暴力侵犯！”
陈品手腕一沉，把勺子收了回来。
他不急着劝，反而从盘里夹起一段海肠，对着旁边正在直播的手机镜头晃了晃。
那海肠切段后，被韭菜的翠绿衬托得粉嫩透亮，在灯光下泛着一层诱人的油光。
“家人们，看见没？这就叫不识货。”
陈品对着镜头，语气戏谑。
“这玩意儿学名单环刺螠，听着挺学术是吧？但在咱这儿，它有个更响亮的名号——海里的‘天然味精’。”
“别看它长得……咳，长得有点随意。但这可是真正的鲜味炸弹，谷氨酸钠含量爆表，那是从基因里带出来的鲜。”
说着，他手腕一抖，那段海肠在筷子尖上弹了两下。
Q弹。
十足的韧性。
“但这玩意儿最考验厨师的火候。”
陈品的眼神变得稍微正经了些。
“多一秒，它就成了皮筋，嚼都嚼不烂；少一秒，它就是生的，那股子腥气能把你天灵盖掀开。”
“只有在这电光火石的一瞬间出锅，它才能保持这种脆嫩。这是跟时间的赛跑，是活体的秒表。”
说完，他把那段海天肠扔进嘴里。
咔嚓。
一声清脆的咀嚼音，顺着麦克风传遍了直播间。
陈品闭上眼，喉结上下滚动，脸上浮现出一种近乎夸张的陶醉，最终化为一声长长的叹息。
“舒坦……”
【叮！】
【菜品名称：韭菜爆海肠】
【食材状态：95%（单环刺螠离水不超过三小时，生命活性极高，每一根都蕴含着最原始的海洋能量）】
【制作工艺评级：92分（火候拿捏已入化境，多一秒则韧，少一秒则生，在鲜活与成熟的临界点上完成了对时间的精准超越）】
【添加剂分析：无】
【综合评分：89】
【获得能量：+90】
【获得美食点数：+0】
【当前能量储备：/】
【当前美食点数：566】
【食神辣评：哼！虽然这东西长得确实有点……不可描述，但这口感简直绝了！脆！嫩！那股鲜味不是调料堆出来的，是直接从细胞里炸出来的纯粹生命力！那个叫安托万的假洋鬼子懂个屁，他不吃本神吃！】
陈品心里有了底。
连挑剔的小馋猫都给了89分，这道菜的含金量毋庸置疑。
他重新舀起一勺，再次递到安托万面前。
这次，勺子上不仅有海肠，还搭着几根吸饱了汤汁的韭菜。
“安教授，别纠结那点皮囊了。”
陈品的声音压低，带着几分神秘。
“你刚才晕车吐得昏天黑地，那就是元气大伤，阳气外泄。你看你这脸色，白的跟那刚刷完的墙似的。”
“这海肠，生于深海泥沙之中，却性温补；这韭菜，那是大地的‘起阳草’，性热烈。”
“这一勺下去，就是干柴遇烈火，瞬间点燃你体内的小宇宙。什么晕车，什么恶心，统统给你压下去！”
“这叫以形补……咳，这叫‘回阳救逆’！”
安托万的喉结动了动。
他是个厨师。
即便理智在抗拒，但他那敏锐的嗅觉早已背叛了他。
那股子韭菜的辛香混合着一种奇异的、类似于贝类但又更加浓郁的鲜甜味，正疯狂地往他鼻孔里钻。
生理上的厌恶和学究式的好奇心，在他脑子里打得不可开交。
“真的……能补气？”
安托万的声音有些虚弱，眼神游移不定。
“必须的！”
陈品把勺子直接怼到了他嘴唇边上。
“张嘴！别墨迹！这可是为了科学，为了体验东方神秘力量！”
安托万看着那近在咫尺的粉红肉段，心一横，眼一闭。
为了学术！
他猛地张嘴，像吞服一枚苦药，一口将勺子里的东西全含了进去。
那一瞬间，他全身的肌肉都紧绷起来，做好了迎接某种黏腻、软烂、甚至恶心触感的准备。
然而。
牙齿合拢的瞬间。
咔吱。
没有黏腻。
没有软烂。
预想中的恶心触感完全不存在。
取而代之的，是一种极其爽脆、利落的断裂感。
就像咬断了一根最新鲜的、汁水饱满的芦笋，又像在咀嚼一块最上等的、脆嫩的鹅肠。
安托万猛地睁开眼。
第一层震撼，来自触觉。
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