她小心翼翼地咬了一口。
瞬间,那股混合了松木香、油脂香、泥土香的复合气味,顺着鼻腔直冲天灵盖,如同在脑海里引爆了一颗风味核弹。
她闭上了眼睛,眼角竟然滑落了一滴泪水。
“我闻到了……”
“不是香奈儿,不是迪奥。”
“是西伯利亚的雪屋,是猎人归来时身上带着风雪的皮袄味,是壁炉里劈啪作响的松木,是……活着的味道。”
她猛地睁开眼,看向陈品,眼神复杂至极。
“陈,你是个魔鬼。”
“你用最粗暴的方式,撕碎了我的审美,然后……强行植入了一种名为‘野性’的病毒。”
“我恨你,但这道菜……满分。”
全场沸腾!
直播间弹幕更是刷得飞起,密密麻麻全是感叹号。
【全员沦陷!这就是铁锅炖的含金量吗?】
【伊莎贝尔女王:嘴上说着不要,身体却很诚实。真香定律虽迟但到!】
【大卫·陈想加盟?带我一个!我出五毛!】
【这波啊,这波是碳水教父的胜利!】
就在这时,旁边的西班牙队操作台前,传来了一声叹息。
里卡多·佩雷斯,那位“厨房里的炼金术士”,正一脸绝望地看着自己的作品。
那是用低温慢煮机处理了整整六十分钟的野猪肉。
粉红色的肉质,看起来鲜嫩无比,像极了高档餐厅里的艺术品。
然而,当评委们转场过来,尝了一口后,表情却瞬间凝固了,仿佛戴上了痛苦面具。
“这是什么?”周文远皱着眉吐了出来,“像是在吃婴儿辅食,烂乎乎的,一点嚼头都没有。”
“而且……”见雪也放下了叉子,“没有味道。为了追求所谓的‘保留原味’,你舍弃了去腥的步骤,这股腥臊味,简直是灾难。”
里卡多脸色惨白,还在试图辩解:“可是……这是最科学的烹饪方式!蛋白质在65度时……”
“去你妈的科学!”
一声怒喝打断了他。
安托万突然插嘴了。
这位法国厨神,此刻正端着一个小碗,里面装着陈品刚才分给他的两块排骨,吃得津津有味,嘴角还挂着酱汁。
他看着里卡多,一脸恨铁不成钢,那表情像极了教导主任看着考了零分的学生。
“里卡多,你还没懂吗?”
“烹饪不是做实验!数据是死的,人是活的!”
“面对这种充满野性的食材,你不想着如何驯服它,反而想用温柔的手段去感化它?简直是笑话!”
说着,安托万指了指陈品的那口大锅,眼神狂热。
“看看那个!那才是对野猪最大的尊重!用烈火,用重油,用香料,彻底征服它!让它在锅里重生!”
“在陈先生的这口铁锅面前,我的那道法式肉冻,就像是个还没断奶的孩子。”
安托万说着,竟然朝着陈品微微鞠了一躬,姿态虔诚得像是在拜见祖师爷。
“这局,我输得心服口服。”
这一幕,直接把直播间观众看傻了。
【卧槽!法兰西厨神再次当众叛变?】
【安托万:我已经彻底是品神的人了,谁赞成,谁反对?】
【这波属于降维打击了,安教授这悟性,建议原地入党(划掉)入籍!】
【里卡多:我是谁?我在哪?为什么我的队友都在背刺我?】
随着最后一位评委打分结束,主持人走上台,声音高亢激昂,仿佛打了鸡血。
“经过两轮激烈的角逐,复赛结果已经出炉!”
“第一名:华夏代表队!总分198分!碾压全场!赢麻了!”
“第二名:东瀛代表队!虽然寿喜烧稍显逊色,但凭借上半场积累的优势,以及小野次郎先生精湛的刀工,总分175分,惊险晋级!”
“第三名:法兰西代表队!安托万先生虽然自谦,但他的基本功依然是世界顶级的,晋级!”
“第四名:意大利代表队!安娜女士的面点技艺力挽狂澜,晋级!”
主持人顿了顿,语气变得遗憾。
“很遗憾,西班牙代表队,因过度依赖科技设备,导致菜品风味尽失,淘汰!”
“泰王国代表队,因无法适应极寒气候,食材处理失误,淘汰!”
里卡多呆若木鸡地站在原地,看着那台昂贵的低温慢煮机,眼中满是迷茫。
科学……真的输了吗?
不,不是科学输了。
是他忘了,烹饪的本质,从来都不是冰冷的数据,而是滚烫的人心。
陈品没有去嘲笑失败者,格局这一块,他向来拿捏得死死的。
他只是默默地让孟龙把剩下的半锅炖菜打包。
“别浪费,晚上回去加个餐,这汤泡饭是一绝,谁吃谁知道。”
就在这时,原本播放着雪山画面的大屏幕,突然闪烁了一下。
画面变了。
不再是皑皑白雪,不再是林海松涛。
取而代之的,是一片深邃、浩瀚、波涛汹涌的深蓝。
海浪拍打着礁石,发出震耳欲聋的轰鸣。海鸥在风暴中尖叫。
一股咸腥、潮湿的气息,仿佛透过屏幕扑面而来。
主持人的声音,变得神秘而宏大。
“恭喜四强队伍!”
“你们征服了黑土,征服了林海。”
“但真正的挑战,才刚刚开始。”
“下一站,我们将离开内陆,前往华夏最北端的海岸线!”
“地点:大连!”
“决赛主题——【海之终章·深蓝的咆哮】!”
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