安托万·李的那一勺汤，悬在半空。
他平日里稳如磐石的手，此刻竟有了一丝颤抖。
勺中，红宝石般的汤汁微微晃动，融化的酸奶油在表面拉出乳白色的丝线。
一股浓郁到近乎野蛮的酸甜香气，混合着肉脂的醇厚，不待入口，已然发动了嗅觉上的总攻。
这不是他熟悉的任何一种Consommé（法式清汤）。
没有繁复的澄清工序，没有昂贵的香料束。
它粗犷，直接，热烈得像一团从西伯利亚雪原上烧起来的篝火。
直播间里，弹幕都像是被这股热气蒸得慢了半拍。
【要吃了要吃了！赌一包辣条，安教授的世界观又要重装了！】
【他会不会又开始分析什么金木水火土，阴阳五行？】
在无数双眼睛的注视下，安托万闭上眼，终于将那一勺汤送进了嘴里。
时间，仿佛在这一刻被拉长。
汤汁触碰到舌尖的瞬间，安托万的身体猛地一僵。
他那张总是挂着学者式矜持的脸，表情凝固了。
不是味觉炸弹。
是一股磅礴、厚重的温暖洪流，裹挟着开胃的酸，直接冲刷他因寒冷而麻木的口腔。
紧接着，是蔬菜长时间炖煮后才肯释放的，深沉而温润的甘甜。
牛肉的醇厚。
黄油的乳香。
洋葱的辛香。
各种风味在他的味蕾上横冲直撞，却又奇异地融为一体。
这不是法餐那种需要用脑子去分析的优雅。
这是一记直拳。
简单，粗暴，却精准地打在他最原始的本能上。
最妙的是那融化的酸奶油，一丝冰凉的乳酸风味在热汤中绽开，瞬间让整个味觉体验变得立体而丝滑。
暖流从口腔涌入食道，滑进胃里，然后不讲道理地扩散至四肢百骸。
之前在冰滑梯上被吹透的每一个细胞，此刻都在滚烫的能量下，发出了满足的欢呼。
【叮——检测到美食：哈尔滨风·红菜汤】
【食材状态：85%（甜菜头、番茄、牛肉均为本地常见食材，新鲜度尚可）】
【制作工艺评级：75分（传统俄式炖煮，工序扎实，无特殊技巧，酸奶油的后点是点睛之笔）】
【风味评级：90分（在零下二十度的极寒天气后，进入温暖室内品尝，浓郁的酸甜和高热量能瞬间抚慰身体，带来巨大的幸福感。风味与环境高度契合！）】
【综合评分：86分】
【获得能量：+85】
【当前能量储备：4616/】
【当前美食点数：566】
【食神辣评：粗犷的能量补充剂！毫无优雅可言，但每一口都在对你冰冷的细胞高喊‘活下去’！这是一种根植于生存本能的美味。看在它让那个假洋鬼子闭嘴的份上，勉强给个及格分以上。】
陈品看着安托万那副灵魂出窍的模样，在心里对小馋猫吹了个口哨。
“看傻了吧，小样儿。这就叫降维打击。你跟他讲哲学，他跟你讲艺术。你直接给他一碗热汤，什么君臣佐使，都得给口腹之欲让路。”
【哼，不过是一碗给伐木工补充体力的乱炖罢了。】
小馋猫嘴上嫌弃。
【但是……这酸甜的能量波动，确实能让本神紧绷的能量场舒缓下来。凡人，再给本神也来一碗！】
陈品懒得理它，他的注意力全在安托万身上。
他动了。
没有点评。
没有分析。
他只是机械地，舀起了第二勺，送进嘴里。
动作快了一丝。
然后是第三勺，第四勺。
速度越来越快，甚至带上了一丝急不可耐的仓促。
他不再是那个在评委席上解构菜品的米其林主厨。
他不再是那个捧着《随园食单》的东方烹饪学究。
他只是一个饥肠辘辘的，普通人。
林晚的镜头忠实地记录下这一切，直播间的弹幕已经刷成了一片欢乐的海洋。
【破防了！彻底破防了！安教授连君臣佐使都忘了！】
【你看他吃饭的样子，多香啊！我他妈在被窝里都看饿了！】
【品神，求求你别折磨安教授了，再折磨下去他就要叛变加入华夏队了！】
陈品清了清嗓子，对着镜头开始了他的“品神小课堂”。
“家人们，看见没？安教授吃的这个，叫红菜汤。虽然名字里带个‘菜’字，但它其实是正经的西餐，从老毛子那边传过来的。”
安托万舀汤的动作顿了一下，似乎听到了“西餐”这个词，茫然地抬了抬头。
陈品看他那副困惑的表情，乐了，故意冲他说道：
“安教授，你那是什么表情？我说的不对吗？”
他伸出手指，在空中比划了一下地图的大致方位。
“俄国，是不是在欧洲？欧洲，是不是在咱们西边？那他们的菜，叫西餐，有问题吗？很合理吧！”
他看向安托万，声音不大，却像一把小锤，精准地敲在他正在崩塌的世界观上。
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