安托万的表情，在短短三秒内，完成了从庄重，到困惑，再到愕然的转变。
最后，那张俊脸“腾”地一下，红得比炭火里的烙铁还彻底。
他明白了。
自己又被耍了。
“你……你们……”他指着笑得前仰后合的陈品，半天说不出一句完整的话。
“哈哈哈哈……安教授，欢迎来到东北。”陈品好不容易直起腰，走过去拍了拍他的肩膀，“这是我们这边，对尊贵客人最高的欢迎仪式——‘开光’。”
安托万看着陈品脸上那促狭的笑容，又看了看直播镜头里疯狂滚动的“哈哈哈哈”，他感觉自己精心构建的“学者”人设，碎得比液氮处理过的土豆还彻底。
他张了张嘴，想说几句场面话，最后却也只能无奈地跟着笑了起来。
那笑声里，带着一丝窘迫，但更多的是一种前所未有的放松和畅快。
“走走走，不闹了不闹了。”陈品揽住他的肩膀，“为了补偿你受伤的心灵，哥请你吃好吃的。”
他指着不远处一个冒着白气的小摊。
一个大纸箱子，里面插满了各式各样的冰棍雪糕，就那么大大咧咧地摆在露天。
“老板，来五根马迭尔！”陈品豪气地喊道。
安托万看着那个简陋的纸箱，又一次陷入了沉思。
“陈先生，恕我直言。”他推了推眼镜，“如此售卖冰品，难道不怕它们融化吗？为何不见冷柜？”
“冷柜？”陈品乐了，“安教授，你看看这周围。在哈尔滨，室外就是最大的冷柜。”
“我们这儿的雪糕，不是怕它化了，是怕它冻得太硬啃不动，得拿回屋里‘缓一缓’才能吃。”
这番话，再次刷新了安托万的认知。
陈品把一根没有任何包装，只用一张薄纸裹着的冰棍递给他。
“尝尝，正宗的百年老字号，马迭尔冰棍。”
安托万犹豫地接过。
冰棍入手，触感坚硬如石，隔着纸都能感觉到那股纯粹的寒意，鼻尖萦绕着朴实的奶香味。
e学着陈品的样子，迎着寒风，小心翼翼地咬了一小口。
一股冰凉但极其浓郁纯粹的奶香，瞬间在口腔中炸开。
没有花里胡哨的添加剂味道，就是最直接、最醇厚的牛奶与鸡蛋的香气。甜度恰到好处，口感细腻扎实，没有一丝冰渣感。
【叮——检测到美食：马迭尔冰棍】
【食材评级：72分（评价：朴实无华的鲜牛乳与鸡蛋，用料扎实）】
【制作工艺评级：65分（评价：传统工艺，无科技与狠活，全靠配方硬实力）】
【风味评级：88分（评价：在极寒环境中品尝，口腔的低温与冰棍的奶香形成奇妙的‘温差’效应，放大了风味的感知。简单，纯粹，直击灵魂的奶香炸弹！）】
e综合评分：79分（食神辣评：哼，愚蠢的凡人，总算找了点能入口的东西。虽然简单，但胜在诚实。比你那个法国朋友做的冰镇寂寞强多了。）】
安托万的眼睛慢慢睁大。
他看着手里的冰棍，又看了看周围那些同样在寒风中吃得一脸满足的游客。
他好像又明白了什么。
美食，不一定非要在恒温的餐厅里，用精致的餐具小口品尝。
在零下二十度的街头，裹着厚厚的大衣，迎着寒风，啃一根最简单的冰棍，这种体验本身，就是一种无可替代的风味。
“感觉怎么样？”陈品看着他的表情，笑着问。
“很……奇妙。”安托万由衷地说道，“我从未想过，环境，能如此深刻地影响味觉的体验。这或许就是华夏烹饪哲学中，‘天人合一’的另一种体现。”
“得，又绕回去了。”
陈品翻了个白眼，三两口啃完自己的冰棍，把棍子精准地抛进远处的垃圾桶。
“行了，体验过‘以寒克寒’了，咱们该去体验一下什么叫‘冰火两重天’了。”
他搓了搓手，哈出一口白气，脸上露出一个神秘的笑容。
“安教授，吃得惯西餐吧？”
“当然。”安托万下意识地回答，这是他的专业领域。
“那好。”陈品一挥手，指向不远处灯火通明的一条街，“下一站，带你去吃我们哈尔滨最地道的‘西餐’！”
安托万顺着他指的方向望去，看到了一块巨大的、充满异域风情的俄文招牌。
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