资本巨头大卫·陈的点评最直接，充满了金钱的味道。
“我花了三秒钟品尝，又花了十秒钟思考它的味道，结果什么都没想起来。”
他摊了摊手，
“作为消费者，我的时间被浪费了。这道菜的‘体验价值’几乎为零。如果把它放进我的餐厅，我需要花十分钟向顾客解释它是什么，而他只需要一秒钟就会忘记它的味道。这是一笔亏本的买卖。”
最后，是顾珩老爷子。
他慢悠悠地尝了一口，咂了咂嘴，然后放下了勺子，那表情像是在看自家孙子瞎胡闹。
“想法是好的，想推陈出新。”
老爷子开口，声音温润，
“古人也有‘食不厌精，脍不厌细’的说法。但孔夫子那话的意思，是把食材处理干净，做得精细，不是让它变得面目全非啊。”
他顿了顿，拿起手机晃了晃，一本正经地说：
“这道菜给我的感觉，啧，就好像B站上那些技术流UP主，秀了一段二十多分钟的特效，结果讲的故事连三岁小孩都看不懂。属于是，为了那点醋，包了一盘饺子，结果饺子还没馅儿。家人们，这波啊，是有点‘尬’住了。”
一句“尬住了”，直接给这道【极寒之拥】钉在了耻辱柱上，扣都扣不下来。
接下来是东瀛队的【雪国·绝对几何·零度甘薯】。
那三块完美的正方体红薯，让评委们再次陷入了沉思。
周文远：
“刀工精准，控温稳定，像是机器人做出来的。但味道也像机器人一样，标准，但没有灵魂。我吃不到厨师的‘情绪’。是喜是悲？是激昂还是平静？都没有。它是一道没有心跳的菜。”
伊莎贝尔：
“香气很内敛，像个害羞的少女。味道是纯粹的甜，很干净。但仅此而已。它像一首只有一个音符的曲子，从头到尾没有变化。很可惜，它不是香水，是食物。食物需要起承转合，需要高潮。”
见雪：
“这道菜展现了极致的‘个人主义’。厨师沉浸在自己对秩序的迷恋中，完全忽略了与食客的互动。这三块红薯，更像是厨师献给自己的祭品，而不是分享给他人的食物。它很美，但也很自私。”
大卫·陈：
“如果开一家店，只卖这个。第一天，顾客会因为好奇而来。第二天，他们就不会再来了。因为它提供的价值，和一颗普通烤红薯没有本质区别，价格却可能要翻一百倍。它的商业模型，有致命缺陷。”
顾珩老爷子这次没掉书袋，只是尝了一口，就乐了。
“这孩子，有强迫症啊。”他指着那红薯块，“这手艺，要是搁我们博物馆修文物，那绝对是个人才。可惜啊，这是做饭。饭，是做给人吃的，不是做给尺子看的。味道不错，就是太‘正’了，正得有点无趣。像听了一晚上新闻联播，句句正确，但听完就想睡觉。”
几轮点评下来，现场的气氛已经有点凝重，空气里弥漫着尴尬。
安托万和小野次郎的脸色都不好看，跟吞了苍蝇似的。他们引以为傲的技艺和哲学，在五位评委面前，被批得体无完肤，裤衩子都不剩。
终于，轮到了华夏队。
当孙老爹和孟龙把那口热气腾腾、还在咕嘟冒泡的大铁锅抬上评委席时，全场都安静了。
那股霸道的、混合着肉香和酱香的味道，瞬间占领了整个空间，像个不讲理的土匪，把之前那些清冷、高雅的味道冲得一干二净。
五个评委的表情，第一次出现了微妙的变化。
特别是伊莎贝尔，她那只用来扇风的蕾丝手帕，僵在了半空。她的鼻子不受控制地抽动了两下，眼神里充满了震惊和不解。
“这……这是什么？”她失声说道，声音都变调了，“这不是香水！这……这是……一场风暴！”
主持人赶紧递上碗筷。
没有精致的摆盘，工作人员直接从大锅里，给每位评委连汤带菜地盛了一碗，再从锅边揭下一个金黄的玉米饼子。
周文远看着碗里那块被炖得软烂的土豆、油汪汪的五花肉，眼神亮得像看到了金牌。
他先夹起一块土豆，吹了吹，放进嘴里。
土豆入口即化，浓郁的酱汁味道瞬间在口腔里爆炸开来。
“呼……”周文远长出了一口气，整个人的气场都松弛了下来，“这才是能量！这才是节奏！”
他掰了一块焦脆的饼子，蘸了点锅里的浓汤，一口咬下。
“饼子的碳水提供基础能量，汤汁的油脂和盐分迅速补充消耗，炖菜的蛋白质和纤维负责持续输出。这道菜，不是让你去思考人生的，是让你活下去的！它的每一个组成部分，都在为一个目标服务——提供最纯粹的生命力！冠军！这道菜，有冠军的灵魂！”
大卫·陈默默地吃完了一整块饼子，又喝了一口汤。
他推了推眼镜，第一次露出了一个近乎于享受的表情，仿佛刚谈成了一笔百亿大单。
“我收回之前对所有菜的评价。”
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