黑暗中，金属勺子触碰到嘴唇，凉飕飕的，像把手术刀。
陈品在心里翻了个白眼：
“这服务还挺周到，就是感觉像在喂猪。”
嘴上却很诚实地张开了。
一坨带着点黏糊劲儿的东西滑了进来。
没有预想中的味道。
那玩意儿入口即化，口感像是一团冰镇过的、带着颗粒感的空气。舌尖勉强捕捉到一丝极淡的甜，紧接着就是一股若有若无的生土豆味儿。
没了。
就跟喝了一口加了糖的自来水似的，寡淡，空虚。陈品甚至怀疑自己刚才是不是吃了个寂寞。
【什么鬼东西？】
小馋猫的声音在脑海里炸了，带着一股子被冒犯的怒气：
【愚蠢的凡人！这是食物吗？这是对本神味蕾的公开羞辱！这是冰镇的寂寞！快吐了！本神命令你立刻吐了！】
“别闹，”
陈品在心里安抚这傲娇货，
“人家这叫艺术，叫留白，你个小屁孩懂个屁的意境。”
他旁边的安托万，身体猛地僵了一下。
这位法兰西大厨试图调动毕生的哲学修养去解构嘴里的味道，结果大脑一片空白，CPU都快烧了。
他只能感觉到一股冰冷的虚无，顺着舌尖蔓延到四肢百骸，把他刚在澡堂子里搓出来的那点人间烟火气，一盆水浇了个透心凉。
“此物……空有其形，而无其神。”
安托万在黑暗中喃喃自语，声音里透着一股子被渣男欺骗后的茫然。
另一边的小野次郎，眉头拧得能夹死苍蝇。
他尝到了那0.01%的误差，那份不该存在的、破坏了纯粹感的颗粒。
在他看来，这道菜，脏了，不纯洁了。
八位队长面前的平板电脑亮起，幽幽的光照着一张张神色各异的脸。
陈品眼罩下的嘴角勾起一抹坏笑，手指在屏幕上飞快地点了几下，提交。
整个过程不到五秒，主打一个“乱杀”。
安托万则陷入了长久的沉思，仿佛手里拿的不是打分器，而是核武器发射按钮。
……
“好了！队长盲评环节第一轮结束！”
主持人的声音把所有人的魂儿拉回了主舞台，
“接下来，让我们用最热烈的掌声，有请我们的‘阎王’评委团，对八道菜品进行公开品鉴！”
聚光灯“唰”地一下，聚焦在评委席。
第一道被送上去的，正是法兰西队那道【极寒之拥·解构后的索拉纳之魂】。
银色的钟形罩揭开，液氮的白烟散去，盘子中央是一小撮白色的、泡沫状的粉末，旁边点缀着几滴翠绿的罗勒油，看着挺像那么回事儿，充满了“吃不起”的高级感。
奥运冠军周文远第一个动手，用小勺舀了一点放进嘴里。
嚼了两下，眉头瞬间锁死。
“我先说。”
周文远放下勺子，声音硬邦邦的，像是在宣判，
“从技术上，温控精准，值得肯定。但作为一道菜，它失败了。”
他直视着台下的安托万，眼神锐利如鹰。
“食物最根本的目的是提供能量。我尝不到碳水的满足感，尝不到脂肪的愉悦感，甚至连盐分的刺激都微乎其微。这道菜，没有力量。它就像一个姿势标准、但脱靶的射击运动员，花架子摆得再好看，结果也是零分。”
这番点评，像一记重拳，直接把安托万肚子里那套“化整为零，返璞归真”的说辞给怼回了嗓子眼。
紧接着，是香水女王伊莎贝尔。
她没有立刻品尝，而是按惯例，用蕾丝手帕在盘子上空轻轻一扇。
闭眼，深吸，随后脸上露出了困惑的表情，像是在闻一团空气。
“没有前调。”她开口，语气里满是失望，“我闻不到泥土的芬芳，闻不到阳光的气息。它只有一种味道——‘冷’。一种化学实验室里才有的，纯粹而无机的冷。”
她舀起一勺放入口中，细细品味后，优雅地摇了摇头。
“味道印证了我的嗅觉。它像一杯冰水，流过你的口腔，什么都没留下。这不是美食，这是一件展品，一件用土豆制作的、冰冷的现代艺术装置。抱歉，我无法为没有生命力的艺术品打分。”
直播间弹幕瞬间炸了。
【卧槽！周冠军和香水女王杀疯了！一个说没劲儿，一个说没味儿！】
【翻译一下：花里胡哨，狗屁不通。】
【安托万的脸比他的菜还白，哈哈哈哈！这就叫降维打击！】
社会学家见雪推了推无框眼镜，她的点评像手术刀一样精准且冷酷。
“我尝到了‘异化’。”
她冷静地说，
“厨师用高超的技术，将‘土豆’这个承载着温饱、家常、朴实等集体记忆的文化符号，彻底剥离，变成了一种纯粹的个人炫技。食客吃下它，不会联想到丰收的田野或母亲的厨房，只会思考‘这是怎么做到的’。这种割裂感，让这道菜失去了食物最核心的社交属性。它无法引发共鸣，只能引发好奇。所以，从烹饪社会学的角度看，它是一次失败的沟通。”
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