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第282章 荔枝口的真意!品尝一段永不磨灭的精神!

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“都坐稳了哈!”

老板双手捧起那一大碗滚烫的汤汁,对准桌子中央那座金色的“锅巴山”,用尽全身力气,朗声喊道:

“准备好,听响了哦!”

话音未落,他手臂一沉,碗口猛地倾斜!

“哗——”

滚烫的、裹挟着肉片菌菇的浓稠汤汁,如一道火红的瀑布,朝着那块巨大的、蓬松的锅巴猛冲而下!

两者接触的刹那——

“滋啦啦啦啦啦——!!!!”

大股的白色蒸汽“轰”地一下冲天而起,混杂着浓烈霸道的酸甜鲜香,瞬间吞没了整张桌子。

两人下意识地缩了下脖子。

那座金黄的“山丘”,在热汤的冲击下,发出“噼里啪啦”不绝于耳的碎裂声,迅速塌陷,被鲜红的汤汁彻底淹没。

整个过程,不过短短三秒。

巨响消失,蒸汽渐散。

一盘热气腾腾、红亮诱人、香气四溢的锅巴肉片,呈现在众人面前。

整个饭馆,仿佛被按下了播放键,再次恢复了喧闹。

但“品一口”这一桌,却安静得可怕。

【我以前一直以为这菜就是图个响声热闹,现在才知道,这声响里,是咱们祖辈的骨气和怒吼啊!】懂了!】

“趁热吃。”

陈品的声音打破了这片沉寂。

他拿起公筷,率先夹起一块被汤汁浸泡过,但边缘依旧保持着焦脆的锅巴,放进了自己的碗里。

锅巴上还挂着一片嫩滑的肉片和几根翠绿的葱丝。

他没有立刻送入口中,而是先夹起那块肉片。

【哼……用凡人的烟火,去重现历史的轰鸣么……有点意思。】

脑海里,小馋猫的声音罕见地没有了毒舌,反而带着一丝复杂的、近乎于叹息的情绪。

【本神明就勉为其难,尝尝这道凡人用以宣泄情绪的菜,究竟是个什么滋味吧。】

淡蓝色的数据面板,在陈品的视网膜上清晰浮现。

【叮!】

【检测到复合型·历史概念能量源……正在深度解析……】

【菜品名称:宴宾楼·轰炸樱都(锅巴肉片)】

【食材新鲜度:94%(当日宰杀里脊,时令菌菇,现熬高汤)】

【制作工艺评级:95(锅巴炸制火候完美,荔枝口汤汁酸甜咸鲜平衡极佳,‘响’声效果满分)】

【添加剂分析:无】

【综合评分:94】

【获得能量:+160】

【获得美食点数:+16】

【当前能量储备:9141/】

【当前美食点数:830】

【食神辣评:这是一声来自过去的咆哮。味道的精妙,已退居其次。当汤汁浇下的那一刻,这道菜的灵魂便已绽放。它品尝的不仅仅是食物,更是一段不屈的风骨,和一种永不磨灭的精神。粗犷,直接,却震耳发聩。】

综合评分,九十四!

陈品心中微动,将那块肉片送入口中。

肉片极嫩!

芡汁挂得恰到好处,入口顺滑无比。

紧接着,一股极为复杂又无比和谐的味道在舌尖轰然爆开。

是醋的酸,是糖的甜,是盐的咸,是高汤的鲜!

这四种味道,被大厨用一种神乎其技的比例调和,形成了川菜中着名的高端味型——荔枝口。

酸甜开胃,咸鲜打底,味道层次分明,却又完美融合。

接着,他夹起那块半软半脆的锅巴。

“咔嚓!”

牙齿咬下,依旧酥脆的部分发出清响。

而被汤汁浸透的部分则变得柔韧,充满了嚼劲。

锅巴本身的米香,混合着荔枝口浓郁的汤汁,在口腔中形成了第二重味觉冲击。

好吃!

这是一种极其霸道,极其酣畅淋漓的美味!

“都尝尝。”

陈品对着还在发愣的众人说,

“别等了,锅巴泡久了就不好吃了。”

在他的带动下,大家终于动了筷子。

黛西小心翼翼地夹起一块,学着陈品的样子,先是迟疑地舔了一下汤汁。

瞬间,她那双蓝色的眼睛就亮了。

“酸的?甜的?”

她惊奇地发现,这味道和她之前吃过的所有辣菜都不同。

它不辣,却用另一种方式,强烈地刺激着她的味蕾。

她不再犹豫,将整块锅巴塞进嘴里。

“唔!”

黛西的咀嚼动作猛地停住。

酥、脆、软、韧,四种口感在一块小小的锅巴上交替出现,让她的大脑一时间都有些处理不过来。

而那酸甜咸鲜的浓郁味道,更是让她幸福地眯起了眼睛。

“太好吃了……”

她含糊不清地呢喃着,

“这个味道……太棒了!”

金知妍的反应更加直接。

她安静地吃下第一口。

然后,默默地抬起头,看向陈品,那双红红的小鹿眼里,泪水又一次涌了上来。

但这一次,不是因为悲伤。

“我好像……吃到了……”

她哽咽着,用高丽语轻声说。

“吃到了……希望的味道。”

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