“咱们的缙云美食之旅，必须画上一个完美的句号才行！！”
在一片杀猪般的哀嚎声中，陈品拖着他那支几乎要散架的队伍，再次钻进了一条古朴的老巷。
巷子深处，一家店面焕然一新。
一块崭新的原木招牌悬在门楣，上面是两个书法字——“爽面”。
字迹风骨内敛，透着一股子自信。
招牌下的门脸是老式木结构，却擦拭得一尘不染，透过明净的玻璃窗，能看到里面温暖明亮的光线。
店里不大，但经过精心翻修，保留了青砖墙和木梁，桌椅却是崭新的原木款，新旧结合，别有一番风味。
一对看起来五十多岁的中年夫妻在忙活，男人煮面，女人招呼。
看到陈品一行人扛着设备进来，也只是抬头善意地笑了笑。
“老板，来一碗爽面！”
陈品找了个空位坐下，豪气干云。
“好嘞！”煮面的大叔回头应了一声，声音洪亮朴实。
钱飞等人则像一群陪太子读书的怨种，有气无力地瘫在对面的长凳上，眼神涣散。
“品哥，我们精神上支持你。”钱飞虚弱地说。
陈品翻了个白眼，懒得理他们，对着镜头，熟练地开启了“品氏小课堂”。
“家人们，我知道你们肯定好奇，这面为什么叫‘爽面’？听起来跟冰红茶似的。”
“别笑，这名字，来头可大了去了。”
他清了清嗓子，表情带上了几分惯有的神棍气质。
“首先，传说加持。”
“相传咱们的人文始祖轩辕黄帝，当年在缙云炼丹，尝了这面后，龙颜大悦，连赞三声‘爽！爽！爽！’。”
“黄帝金口玉言，这面，能不叫爽面吗？”
【来了来了！品神宇宙观又更新了！吃个面都能上溯到三皇五帝时期！】
【好家伙，这面条的辈分也太高了，我感觉我没资格吃，得焚香沐浴才行。】
【黄帝：我没说过，不是我，别瞎传。】
“其次，方言寓意。”
陈品继续说道，“在缙云话里，‘爽’是‘苦’的反义词，代表舒畅、富足、万事顺意。吃一碗爽面，就是讨个好彩头。”
“最后，也是最核心的，是它的口感和文化。”
“这爽面，也叫‘索面’，细如银丝。”
“要经过和面、发酵、盘条、上箸、拉条、晾晒等十几道工序，纯手工制作。”
“这样做出的面条，入口柔韧爽滑，所以叫‘爽面’。”
“而且它细长，谐音‘寿命长长’，是当地人过生日、待客的最高礼遇之一。”
一番话说完，直播间的观众们对这碗看似普通的面条，瞬间多了一份敬意。
【我靠！原来一碗面背后有这么多讲究！我以为就是拉面呢。】
【非物质文化遗产，这绝对是非物质文化遗产级别的工艺！】
【听完品一口的科普，我感觉我楼下那家面馆简直是在亵渎‘面’这个字！】
就在这时，老板娘端着一个朴素的大瓷碗走了过来。
“帅哥，你的爽面，慢用啊。”
碗里，奶白色的汤底清澈见底，几根翠绿的小青菜点缀其间。
细如银丝的面条整齐地盘在碗中，表面淋了一勺金色的猪油，几粒焦香的猪油渣漂浮在汤面上。
没有复杂的配料。
没有华丽的摆盘。
就是一碗最纯粹、最家常的汤面。
陈品拿起筷子，夹起一缕面条。
那面条在灯光下，竟呈现出半透明的质感，柔韧地挂在筷子上。
他深吸一口气，将面条送入口中。
没有多余的动作，就是最简单的吸溜。
“呼噜——”
面条滑入喉咙的瞬间，陈品整个人都定住了。
它仿佛有了自己的生命。
带着一股温柔的韧劲，在舌尖和口腔里轻盈地舞蹈。
几乎不需要咀嚼。
它自己就顺着食道，一路滑进了胃里。
紧接着，一股温暖纯粹的鲜香，才在胃里缓缓炸开。
那是猪油被热汤激发的醇厚。
是骨汤最本源的鲜美。
也是面条本身蕴含的，经过阳光晾晒后独有的麦子清香。
简单。
纯粹。
治愈。
这一刻，所有的味觉分析都显得多余。
这碗面，就是一剂最温柔的安慰剂，能瞬间抚平你所有的疲惫和焦虑。
脑海里，小馋猫的声音破天荒地带上了一丝惊疑和失语。
【这……这是……】
【返璞归真……将‘技艺’完全隐藏于‘无形’之中，这才是‘道’的境界！】
【喂！愚蠢的凡人，你吃慢点！这汤里有‘时间’的味道，给本神明留一口！】
淡蓝色的数据面板，绽放出温润而明亮的光芒。
【叮！】
【检测到极致纯粹·碳水化合物能量体……正在解析……】
【菜品名称：老巷·手工日晒缙云爽面】
【食材新鲜度：95%（新麦面粉，农家自榨猪油，当天熬制骨汤）】
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