第三百八十六章：食堂风波
玻璃厂的生产任务依旧繁重，地区百货大楼的订单像一道无形的鞭子，悬在全厂上下的头顶。然而，近日来，另一股暗流却在车间、在食堂、在工人们交头接耳的缝隙间涌动，其声势隐隐有压过生产紧迫感的苗头——那便是关于“吃”的抱怨。
这日晌午，下工的钟声敲响，工人们如同开闸的洪水，涌向食堂。但与往日那种带着期盼的急切不同，许多人的脸上带着一种显而易见的比较和不满。
王超刚从深加工车间出来，正准备去食堂，就听见两个年轻工友一边走一边低声嘟囔。
“又是南瓜、青菜，加点油渣就算见荤腥了。”一个高个子青年用筷子敲打着饭盒，发出清脆的响声，“你看看人家街道食堂，昨天是粉蒸肉，前天听说还有炸鱼块！那油水，隔着老远都闻见香！”
另一个矮胖些的工友叹了口气，摸着肚子：“谁说不是呢！咱们这，说是管饱，可你看看那打饭的王婶的手，抖得跟筛糠似的！多打一勺菜都像割她的肉！我这干力气活的，吃完不到俩时辰就饿得前胸贴后背。我娘在街道食堂吃，回来说那米饭堆得冒尖，菜随便添！那才叫真正的‘吃饭不要钱’！”
这话引起了旁边几人的共鸣。
“就是！咱们厂食堂也太抠搜了！都是为国家做贡献，凭啥咱们厂的伙食就跟不上？”
“我小舅子在农机厂，他们食堂昨天还吃了顿红烧肉呢！肥瘦相间，油光锃亮！咱们这倒好，还在跟老南瓜较劲！”
抱怨声像夏日的蚊蚋，嗡嗡地响彻在通往食堂的路上。王超默不作声地跟在人群后面，眉头微锁。他注意到了工人们情绪的变化，这种因“比较”而产生的不满，正在悄然侵蚀着前段时间因获得订单和局里慰问（猪大骨）而凝聚起来的士气。
食堂里，队伍排得老长。窗口内，巨大的木桶里装着糙米饭，旁边是两个大铝盆，一盆是清汤寡水的炒南瓜，另一盆是看不到几点油星的炒空心菜，唯一算得上带点荤气的，是一小碟切碎的酸菜炒油渣，那油渣也炸得干瘪，不见多少油润。
打饭的几位大婶面无表情，动作机械。给工人们打菜时，勺子确实不会满当当，尤其是那碟酸菜炒油渣，每人只能分到浅浅一勺底，多要便会遭到无声的拒绝或一个白眼。
“王婶，多给点油渣呗，这点塞牙缝都不够。”一个胆大的青工陪着笑脸。
打饭的王婶眼皮都没抬：“一人一份，定量！后面还排着队呢！”
青工悻悻地闭上嘴，端着明显比街道食堂描述中“缩水”不少的饭菜，找位置去了。
王超打好自己的饭菜——和所有工人一样分量的米饭和菜，找了个角落坐下。他慢慢吃着，味同嚼蜡。饭菜本身的味道他并不挑剔，他能体会到掌管食堂的难处。但他更清晰地感受到的，是周围弥漫的那种失望和牢骚。
“看看，这就是咱们厂的‘好伙食’！”隔壁桌，一个老工人用筷子拨拉着碗里几近白色的南瓜块，声音不大，却足以让周围几桌人听见，“我老伴在街道食堂，回来说那南瓜炖得烂糊，油汪汪的，还放了豆豉！咱们这，跟水煮的没啥两样！”
“听说街道食堂今天中午吃芋头烧肉，那肉块，啧啧……”另一个接口道，声音里充满了向往，随即转化为对眼前饭菜的嫌弃，“再看看咱们这个！”
“厂里是不是克扣咱们的伙食标准了？”有人提出了尖锐的质疑。
“谁知道呢！反正没见着吃肉的日子！”
这些议论，像一根根细小的刺，扎在王超心上。他知道，工人们的抱怨并非无理取闹。在“吃饭不要钱”的舆论风口和街道等其他单位食堂“丰盛”伙食的对比下，玻璃厂食堂这严格按照（可能更紧张的）厂内计划供应的、力求节省的普通饭菜，显得格外“寒酸”和“抠门”。
这不仅仅是吃得好不好的问题，这已经演变成了工人们衡量自身价值、衡量工厂是否重视他们、甚至是否公平的一种尺度。
吃完饭，王超没有立刻回办公室，而是绕到了食堂后厨。炊事班长正带着几个人在收拾、清洗，看到厂长进来，都有些意外。
“厂长，您有事？”炊事班长是个五十多岁的老师傅，姓周，脸上带着常年被油烟熏烤的痕迹。
王超看了看堆在角落里的南瓜、蔬菜，以及锁在柜子里不多的油盐罐子，开门见山地问：“周师傅，最近工人们对食堂的饭菜，有些意见。你也听到了吧？”
周师傅叹了口气，用围裙擦着手，脸上露出几分无奈和委屈：“厂长，我咋能听不到？唾沫星子都快把食堂屋顶掀了！可……可巧妇难为无米之炊啊！”
他指着那些食材：“厂里拨给食堂的粮食、油、菜钱就那么多，都是有定数的。街道食堂为啥敢那么放开了吃？听说他们是把整个街道居民上缴的粮食、副食集中起来统一调配，摊子大，东西看着就多。可咱们厂呢？就指着厂里这点计划。前段时间局里慰问的猪大骨和海带，那是特殊情况，吃完了也就没了。”
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