老胡子搓了搓手，脸上露出几分兴奋又带着点纠结的神色，语气里满是抑制不住的喜悦。
“哦，是这样的啊。我老胡子呢，现在那肉摊生意是越来越好了！以前一天杀一头牛，卖到中午还能剩点边角料，现在倒好，一天杀一头牛根本不够卖了。”
他伸出两根粗短的手指，在两人面前晃了晃，又一次开口说道：“现在我每天都得杀上两头，才够卖呢！你是不知道，早上三点多就得起床杀牛，宰完收拾干净，再把牛分割好，到了早上七点多出摊，围上来的人能把摊子都挤垮了。”
说到这儿，他脸上的兴奋淡了些，换上了疲惫的神色，抬手揉了揉酸痛的腰。
“说真的有点累，我就自己一个人干，杀一头牛还顶得住，收拾内脏、剔骨头、切肉，一套下来虽说累点，但歇会儿也就缓过来了。可杀两头牛，我真是顶不住了，昨天晚上躺下的时候，胳膊都抬不起来，腰跟断了似的。你觉得呢？我这情况该咋办？”
秦淮仁没等他说完就皱起了眉，听到最后直接开口予以否定。
“行了，不说了，你一天杀两头牛可不是长久之计！”
秦淮仁的语气带着不容置疑的坚决，手指在桌面上轻轻敲了敲，又一次开口对老胡子说道：“人啊，那身子骨是有极限的，你这都三十多岁的人了，杀牛再分割这又是重体力工作。按照原来的工作量来，一天杀一头牛去卖，踏踏实实的多好。”
秦淮仁想了想，又补充道：“实在不行，就第一天杀一头，第二天杀两头，这样交替着来，慢慢适应也行。别一下子就把弦绷那么紧，身子是自己的，垮了可就什么都没了。”
老胡子脸上的笑容瞬间僵住了，眉头拧成了一个疙瘩，显然对这个提议很不满意。
他对着秦淮仁比画出来一根手指，语气里带着点着急，说道：“啊……你的意思是，让我还一天杀一头牛？这样子肉不太够卖啊！”
他往前探着身子，声音都提高了些，毕竟这个夜场很混乱。
“一头牛的话，我七点多出摊，最多到早上十点就卖完了，有时候来晚的人没买到，还直跺脚呢。有钱不赚，王八蛋啊，哥们儿，你说我干嘛跟钱过不去啊！”
“你这脑子怎么又转不过弯了？”
秦淮仁无奈地拍了下他的脑袋，手上没用力，只是轻轻碰了一下，慢慢解释道：“哎呀，你别那么着急，钱是赚不完的，但身体就一个。”
他指了指老胡子的腰，说道：“按照人的体力来算，你一天杀两头牛，连续七天都这样，身体早就超负荷了。别图多，身体才是革命的本钱，这个道理你怎么就是不懂？”
秦淮仁端起桌上的橙汁喝了一口，润了润嗓子，继续说道：“而且啊，卖少一点，让人们感觉你的肉都是新鲜的。你想啊，每天十点就卖完，人家就知道你家的肉是当天现宰的，来晚了就没了，下次自然会早点来。要是你一下子杀太多，卖不完的肉放冰箱里，第二天再拿出来卖，口感就差了，时间长了，人家觉得你家肉不新鲜，生意反而会下滑。”
老胡子听得愣住了，脸上的急切慢慢褪去，换上了疑惑的神色。
他抓了抓头发，手指缝里还残留着淡淡的血腥味，那是洗了好几遍都没彻底洗掉的味道。
“你的意思是说让我不要贪多啊？”
他喃喃自语着，眼神里满是犹豫，有点为难地说道：“这可不行吧，我着急赚钱呢！我想早点把日子过好，也想早点把欠你的钱还上。”
他的声音低了些，带着点不好意思的语气说道：“你忘了？当初盘肉摊的钱、买牛的钱，都是你先垫的，虽说你没催过，但我心里过意不去啊。这不七天了嘛，我天天杀两头牛，就是想多赚点，早点把钱给你。”
说到这儿，他叹了口气，脸上露出了疲惫的神色，眼底的红血丝清晰可见。
“不过，你说得也对，这七天我是真累，昨天晚上连澡都没力气洗，倒头就睡着了。今天早上起来的时候，手都有点抖，切肉的时候差点切到手指头。”
老胡子稍微沉默了几秒，终于像是下定了决心似的，点了点头说道：“也许你说的我该听你的，那……好吧！听你的，就按你说的来，先一天一头，要是实在不够，再慢慢调整。”
秦淮仁见他想通了，脸上露出了笑意，抬手拍了拍他的肩膀。
“这才对嘛，慢慢来，日子长着呢，不愁赚不到钱。”
苏晨也笑着拿起酒杯，对着老胡子举了举，开口说道：“这就对了，别着急，咱们一步一步来，以后生意肯定会越来越好的。”
老胡子看着两人真诚的眼神，心里一暖，也拿起酒杯，和他们重重地碰了一下。
玻璃碰撞的脆响混在舞厅的音乐里，像是给这段重新开始的人生，敲下了一个坚定的注脚。
舞池里的年轻人还在不知疲倦地蹦跶着，而卡座里的三人，却在这喧嚣的夜色中，找到了属于自己的踏实与安稳。
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