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第95章 不亏

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潺潺的溪流旁,两尾肥硕的青花鱼,被片成四片,被几肯枯树枝架在火边烘烤。原本晶莹剔透的鱼肉,表皮上的水分被一点点地烘干,青花鱼的做法主要是焖熘熬炖,当然煎炒烹炸也不在少数,可是极少有人会直接拿来架在火上烤。毕竟烤青花鱼是极其看中手艺,鱼肉太离火太近了不行,稍微不注意留给烤焦,离火太远也不成,毕竟半生不熟,咬起来外热内冷的鱼肉没人喜欢吃。

烤得恰到好处的青花鱼肉肉质紧嫩,烤到一半可以把鱼皮直接取下来,爽口又不特别生冷,也不失了鱼皮本身的脆。唐太保慢慢地把鱼皮给片下来,一张鱼皮可以切成几块,却不是块,这些在烂陀寺溪中几乎没有敌的青花鱼,一尾比一尾肥。从一尾青花鱼身上片下来的鱼皮,可以装一碗。释决和尚用手抓起盘子里依旧晶莹剔透的鱼皮,直接丢进嘴里,也没有理会唐太保特地叫空觉在后厨调的酱。这位还不知道何为清规戒律的和尚,闻着这能飘出半里地的香味,即使知道和尚不应破了戒律,还是忍不住瞅几眼,唐太保一下赏给了不断咽口水的眼馋和尚一个板栗,笑骂再不离开,下回就是就把板栗“种”在后脑勺。颇有一种当祖师叔的模样,和尚空觉只得学悟五一样缩了缩光溜溜的脑袋。道了一句阿尼陀佛后,走得比跑得还快。

释决和尚吃掉一整张鱼皮,便眼巴巴地盯着猛火慢烤的鱼肉,鱼皮有多脆,入口有多爽快,还不如一口可以嚼的肉来得爽利。看着急不可耐的无赖师父,唐太保白了白眼,道:“俗话心急吃不了热豆腐,要不师父您给徒弟讲讲这些都去了哪里?”

释决和尚掏了掏耳朵,顺手往袈裟上一抹,不耐烦道:“去找可以喝酒吃肉的快活地方”

唐太保自己给自己夹了一快鱼皮,蘸了叫空觉从厨房调出来的酱,一口把整快鱼皮塞进去,抬起头,一脸满足。这烤鱼是他唐太保的拿手好戏,不过以往都是烤鳗鱼居多,这个世界有没有鳗鱼唐太保自然不知道,不过能烤上一尾青花鱼就足以让唐太保自己饱一饱口福。唐太保舔了舔嘴唇,有些意犹未尽地看着释决和尚,笑嘻嘻道:“师父,可否讨口酒喝?”

“边儿玩去!快给为师看看这鱼肉好了没有!”见着翻脸比翻书还快的无赖师父,唐太保早已习以为常,耸了耸肩,道:“早好了。”

“混子,逆徒,好了快点告诉为师!”只见释决和尚伸出刚刚才拿去掏耳朵的手,把半片青花鱼搁在自己的盘里。毕竟鱼肉本身就松软,虽然这般猛火慢烤起来,整片鱼的肉质都变得紧嫩,不过也架不住只会蛮力的释决和尚捏一下。

这些在溪里活得比神仙还要逍遥自在的青花鱼,个头比一般集市上卖的鱼还大,何况现在秋高气爽,正是鱼虾蟹最为肥美的时候。释决和尚抓起一块表面还流着晶莹的油光的鱼肉,也不管有没有鱼刺就往嘴里塞。释决和尚平时只能眼巴巴地看着这些觊觎许久,长得比一般个头都大的青花鱼在溪里游得那个欢快,他也只能干看着,鱼的做法有不少,但大都是细活,释决和尚肯定是做不来的,最不济就直接扔到火堆里烤,自从有一次烤出一条木炭鱼后,释决和尚便再也没打这些青花鱼的主意。

一块雪白紧嫩的鱼肉肉入口,伴随着火星子在火堆上“噼啪噼啪”作响,释决和尚滋溜一口就入肚,再从唐太保碗里直接拿来早就蘸好酱鱼皮扔到嘴里。释决和尚也不顾自己唯一的徒弟如何黑脸,只见他再喝一口酒,舔了舔嘴唇道:“不错,真不错,想不到你子还有这种手艺!”

唐太保给自己换了一个干净的碗,把那个被释决和砂玷污”的碗放在这个无赖师父面前。只见他白了师父一眼,道:“我会的东西可多了去了!像我这种上得了厅堂下下得了厨房的帅哥,倒哪里不是女人眼里香饽饽。”

释决和尚没有理会实际上实在实话可看起来就像是在吹嘘的唐太保,不断地把把鱼肉一块块往嘴巴里送,不到半会功夫,一尾二尺长的青花鱼便被吃掉一半。唐太保没好气道:“要是待会儿师伯找上门,有什么事你都得给我顶着!”

释决和尚道:“顶着就顶着,大不了再出去风餐露宿一些时日,等师兄气消了再回来不久得了!”

“别!”唐太保立马道:“这十你就老老实实给我再烂陀寺里待着,好家伙把我收为徒弟,结果就扔了本秘笈给我,然后什么都不教!”

释决和尚看了看脸有怨色的唐太保,道:“不是教了你怎么打坐了吗?”

“你还有脸!”唐太保大声道,作势要把剩下的冒着油光鱼肉都给扔火堆里。反正自己已经吃斋吃惯了,也不在乎这点鱼肉,大不了以后自己嘴馋了再烤。释决和尚可就急了,他本就眼馋这些肥美的青花鱼,无奈自己又没有唐太保的手艺,今日好不容易吃到,还没真正饱了口福,就要再次看到这些鱼肉变成木炭。释决和尚道:“你把鱼放下,有话好好,都听你的不就成了!”

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