美食大赛:用华夏料理登顶世界

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第93章 老狐狸易百味

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萧晨回到房间,洗了个澡,换了身睡衣,这才感到疲惫。

虽然很身体疲惫,但精神还很兴奋,睡不着,想起来口袋里的U盘,干脆插上电脑,看了起来。

U盘中有三个视频,萧晨按照顺序点开第一个。

画面很晃,声音嘈杂,看得出应该是躲在人群中偷拍的。

萧晨冷笑,这个协会中果然都是一丘之貉。

在做料理的是一个中年厨师,后面站着一个不认识的老头,估计就是萧晨唯一没见过的那个副会长了。

中年厨师正在开椰子,想过去做得应该是类似椰奶清凉补一类的小吃。

萧晨点点头,这个厨师的思路和自己大概是一样的,酷热的天气做这些冷饮类食物确实更容易招惹到顾客。

萧晨继续往下看,中年厨师将椰肉挖出来后,加入清水和糖,打成椰奶,然后加入冰块、红豆、芋头、西瓜、芒果之类的配料。

萧晨看得直摇头,如果换成他来,他会将在椰青替代清水,打成椰奶之后还要过滤掉一些细小的残渣。这样椰奶更加纯净。

之后再加入一些冰块,打成椰奶沙冰。

这样口感和味道都会好很多。

不过话又说回来,虽然视频中的厨师,做很普通,手艺粗糙,但应该不会太难吃,何况还有天气加成。

这让萧晨更加好奇,他的对手做得是什么了。

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