大冤种的六零生活

一只爱吃瓜的猹

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第47章 鱼要被撑死了

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三胞胎已经三天没洗澡了,今天得要给他们擦洗一下。

冬天给小孩子洗澡特别麻烦,这个时代没有暖风,又不像北方能烧炕。大人能扛住,快速洗一下就行,但小孩子不行。

得先在房间内烧火盆将房间烧热,再在火盆旁快速给他们洗澡,这是个大工程,刘芸不喜欢,所以主动揽了做饭烧水的活,给三胞胎洗澡的活就交给于谦和。

一踏进厨房就闻到一股鱼腥味,今年杀了不少鱼,刘芸之前在网上看到过鱼鳞做鱼冻,想试一下就让于父帮她把鱼鳞留下。

当时已经用醋将鱼鳞洗得干干净净的了,但前两天忙忘了,幸好还没有放坏。

于是又将鱼鳞片又洗了几遍,将鱼鳞片倒进锅里加了三倍的水,大火烧开,加姜片,葱,又兑了醋和高粱酒去腥味,再烧火慢慢炖,这个就得慢慢熬,越熬越浓,越浓越香。这样熬的鱼冻给小朋友吃也是极好的营养品。

三个锅同时烧火,一个烧水,一个熬鱼冻,一个用来炒菜,饭就用砂锅放煤炉上蒸,节约时间。

今天中午吃的比较油腻,晚上还是清淡一点好,翻了翻橱柜,决定就吃玉米饭了,再来个酸辣鸡杂,一个炒白菜,再蒸一碗鸡蛋羹。

玉米饭是玉米粗磨后的玉米面加大米一起煮的。

玉米空间里还是种了不少的,这个容易种也容易收,隔段时间就搓一些玉米去磨碎煮饭吃,这在这个年代是常态。

现在几乎是人人都吃饱都算难了更别说吃好了,都是玉米饭,红薯饭,土豆饭,刘芸也都是这样吃,很少吃纯大米饭,只不过刘芸是大米多,杂粮调一点,而平常人家就是杂粮多大米放一点点而已。

空间里面没种大米和水稻的,这个太难收了,刘芸从空间里面拿东西都是借口从农民手里收的,这也不全是假话,起码大米这一类就是她买的,不说个个星期去郊外市场赶集但也差不多是每个月都要去一两次的。

虽然现在不让个体经营,但赶集还是可以的,只是要求比以前更多, 而且每个月就那一两次, 不过新市临县又是两个市的交际处,所以不只一个集市,刘芸经常换着去。不过像那些粮油之类的是不让卖的,自产自销的可以,只要找大队长批准盖章就能去摆摊子了。

这年头自产自销的基本都是家里种的菜, 家禽下的蛋, 或者是一些手工制品,像竹器之类的,南方竹子多,好多家具都是竹子做的,刘芸特别喜欢。

每次刘芸去集市必买的就是各种粉和面,不管是杂粮的还是纯面的看到了知道了就买,现在大家都不怎么喜欢这些,她记得在二十一世纪的时候她爷爷就从不吃面,说是年轻的时候吃怕了。但刘芸很喜欢这些,每天早上换着吃,好吃又方便。

还有一个就是米,遇上信得过或者合适的就会偷偷买米,这个还挺多人偷偷卖的,这边临江,水资源丰富,所以水稻种植还挺广的,而且水稻能种两季,只要勤快的,在乡下是不会饿死的,但在乡下,钱他们能偷偷换到,但票难,这个城里人也缺,刘芸不缺票,买的时候加上票非常好买。

等饭做好的时候,汤也熬好了,鱼鳞已经卷曲,将鳞片和杂渣捞出来了,锅里的汤汁过滤后用盆装好放凉,等凉了后再盖上盖子放到通风口明天就可以吃了。

没有时间电视的生活,吃完饭搞好洗漱刘芸就躺在床上逗娃,但是娃今天没睡午觉困了,没玩几下就睡着了,刘芸就继续发呆,于谦和在家她也不好进空间。

于谦和一进来就看到在床上发呆的媳妇,不过他不知道她在发呆还以为她在想事情,脱了衣服就上床将人抱住。

“媳妇,老四婚宴的肉要我来买吗?我能搞到。”

于谦和还以为他媳妇在为小舅子的婚宴烦恼,他知道她能在乡下收购点菜,但肉类也仅限于鸡鸭鹅兔子这类家禽,猪她是没办法的,自己家的猪肉都是供销社或者肉联厂那边买的。

其实刘芸也挺幸运的,幸好她使劲往家里倒腾的那些东西都是乡下家里能养的,她倒腾的数量多大家也只以为她是在多人那里买的或者是乡下有人偷偷的喂养了很多,所以危险不大,他们都没说什么,毕竟现在谁不偷偷摸摸买点东西。

要是刘芸经常往家里拿猪、牛、羊肉家里可能就不是这个态度了,毕竟这没有一定的关系是搞不到的,而且危险度也高。

刘芸也没想到他会说这个,她根本就没着急肉票她也有,刘母肯定也会给她一些所以她根本就不着急。但于谦和不知道,她一般不会去看刘芸放票和零钱的那个盒子,根本就不知道里面有多少肉票,不知道刘芸换了多少。

不过刘芸听到他能搞到也没说什么,“那买个二十斤吧!有这些就差不多了,要是多了就给爸妈那边送点过去,其他的不用。”

“行。”

到了正月十五,元宵节当然是一家人围在一起吃元宵。刘芸以前一直以为汤圆就是元宵,元宵就是汤圆,只是南方和北方的叫法不同。没想到是两种不一样的东西,元宵皮厚个头大,汤圆皮薄个头小,元宵的汤浑,汤圆的汤清。

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