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第769章 做帝王蟹

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“行吧,看你这么诚心的份上,那就给你个面子吧。”李东“一副不情愿”地表情,张嘴咬了一小口。

他不爱吃巧克力,不管是黑的还是白的,进口的还是国产的。从小都是如此,吃不惯那个味道。

“喏,就这一小口三百块没了。”薛佳琪笑靥如花的看着李东。

“吃着也没感觉有什么特别的啊。”李东砸吧砸吧嘴巴,感觉还没有德芙几十块钱的丝滑呢。

“正好路过,这家店刚开业没几天,而且整个天青市就这一家店,排队都排了快半小时呢。”薛佳琪咬了一小口。

这种高热量的食物,她很少吃,尽管挺喜欢吃的。

“说明有钱人还是多。”李东感叹道。

“毕竟人口基数在这里放着呢,就算是百分之一也是按万来算的。不怕东西贵,就怕东西不好。奢侈品专柜从来都不缺顾客,卖黄金的柜台天天生意好的不得了。”薛佳琪笑嘻嘻的跟李东分享她今天逛街的一些趣事。

“那是!”李东深以为然的点点头。

“对了老公,今天逛街给婆婆买了一套护肤品,给公公买了一套始祖鸟的衣服,周末去市郊的时候别忘了带上啊,我怕我会忘,现在记性不好。”薛佳琪笑着又给李东喂了一口。

“老妈最近怎么迷恋上用护肤品了?”李东手上的动作一停,好奇的看向薛佳琪。

以前陈素芬最多也就是用点防晒霜,还是那种很普通的国产品牌,近来他发现这一趋势有所改变。

“要不你去问问妈?”薛佳琪一脸揶揄的表情看着李东。

“得了,我没事儿找事儿啊?用就用吧,辛苦一辈子了,该享受享受生活了。马上不是也该十一了嘛,要不然给老爸老妈他们报个旅游团?让二老全国各地去转转,祖国的大好河山那么多,趁着现在行动自如,腿脚都好使,多去看看呗。”李东准备收拾池子里的龙虾了。

“上周我就跟妈说了,不愿意去,说没有家里自在,说是花钱找罪受。”薛佳琪笑着摇摇头。

“怎么没听你说起过?”李东疑惑的看向薛佳琪。

“那也不能事无巨细的都给你汇报吧?”薛佳琪在李东的腰上掐了一下。

“嘿嘿,那当然不用了。好了媳妇儿,你去看着他俩吧,我把龙虾收拾一下,马上可以上锅了。”李东笑着说道。

“嗯。”薛佳琪点点头,准备转身去客厅。

“诶,媳妇儿你是不是忘了什么?”李东努努嘴。

“什么?”薛佳琪一脸笑意。

李东再次努努嘴,嘴撅的都快能挂酱油瓶了。

“什么意思啊?看不懂。”薛佳琪拼命忍着笑,这小男人真是逗。说着,薛佳琪就准备走出厨房。

见薛佳琪这么“不配合”,李东只能自己动手了。毕竟老祖宗说过,自己动手丰衣足食。

一把揽住薛佳琪的小蛮腰,低头直接吻住薛佳琪的唇。薛佳琪拼了命的挣扎反抗,却仍然被李东足足吻了两分钟才挣脱掉。

一番酣畅淋漓的吻让李东心满意足,准备收拾大龙虾了。

波士顿龙虾的外壳是暗红色的,在灯光下泛着微微的光泽。它的两只大钳子像两把大剪刀,威风凛凛地摆在身体两侧。

李东小心翼翼地抓住龙虾的背部,龙虾的触须不停地摆动着,试图挣脱他的掌控。李东将龙虾放入水槽,用清水冲洗着,水流冲过龙虾的身体,带走了表面的杂质。

接着,李东拿出一把锋利的剪刀,先剪掉了龙虾的触须,触须在剪刀下轻易地断开,发出轻微的“咔嚓”声。

然后,李东又依次剪掉龙虾的小脚,小脚掉落在水槽里,发出清脆的声响。为了让龙虾在烹饪过程中更好地入味,李东用剪刀在龙虾的头部剪开了一个小口,一股淡淡的海水腥味散发出来。

接下来是准备配料。李东打开橱柜,拿出了几头蒜。蒜的外皮有些粗糙,将蒜一瓣一瓣地掰下来,放在案板上。蒜瓣白白净净的,散发着独特的蒜香。

李东拿起菜刀,将刀平放在蒜瓣上,用手掌轻轻一压,蒜瓣就被压扁了。然后开始快速地切蒜,菜刀与案板碰撞发出有节奏的“哒哒”声。蒜末越切越细,蒜香也越来越浓郁,弥漫了整个厨房。

切好蒜末后,李东从冰箱里取出一把粉丝。粉丝干干瘦瘦的,将粉丝放入一个大碗中,加入温水浸泡。粉丝在温水中慢慢舒展开来,变得柔软而有弹性。

为了制作美味的蒜蓉酱,李东在炉灶上放上平底锅,倒入适量的食用油。油在锅里静静地躺着,随着炉灶点火,火苗舔着锅底,油温逐渐升高。当油温达到七成热时,

李东将一半切好的蒜末倒入锅中。蒜末瞬间被热油包围,发出“滋滋”的响声,就像一场热烈的音乐会开场。蒜末在热油中翻滚、跳跃,颜色逐渐从白色变成金黄色。

李东拿着铲子不停地翻动着蒜末,确保每一粒蒜末都能均匀受热。当蒜末变成金黄色后,迅速地将炒好的蒜蓉盛出,放入一个小碗中。

然后,将剩下的生蒜末倒入碗中,加入适量的盐、生抽、蚝油和少许白糖。他拿起筷子,搅拌着碗中的蒜末,各种调料与蒜末充分混合,浓郁的蒜蓉酱就大功告成了。

李东先开始制作清蒸帝王蟹。在蒸锅中加入适量的清水,将蒸架放入锅中。然后,李东捧着清洗好的帝王蟹,小心翼翼地将它放在蒸架上。

盖上蒸锅的盖子,打开炉灶的开关,将火候调到中火。随着水温的升高,蒸锅中开始冒出丝丝缕缕的热气。热气在锅盖下聚集,然后从锅盖上的小孔中溢出,伴随着轻微的“呼呼”声。

李东站在蒸锅前,眼睛盯着手表,计算着时间。大约过了十五分钟,从蒸锅中飘出了一股浓郁的蟹香,这股香味弥漫在整个厨房,宣告着帝王蟹即将大功告成。

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