穿越之田园农家

依丽萍

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第五十八章 干锅牛杂

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安易一听到这话,就知道这个人给的价格肯定有很大的水分,所以他放下茶杯,十分冷静的说道:“我跟掌柜的你也算是老熟人了,我卖给你吧又说不过去,可是卖给,你这价钱又……这样吧,东西我卖给你一半,两千两,你要是同意的话,那……”

掌柜的听到这话,看了足足有三四斤的牛黄,咬了咬牙,别人也不是傻子,也不能任由自己忽悠,这牛黄可遇而不可求,自己错过了这次,指不定哪年才能看见一次啊!

所以他点了点头,看着安易拿出一把小刀,把牛黄一分为二,奇异的气味顿时挥洒开来,掌柜的心疼地把牛黄抱了起来。

当安易走出药店大门的时候,他已经算是一个有钱人了,安易的空间非常好,不腐不化,所以牛黄放到里面,所以安易十分的放心。

回到家里面,牛的内脏基本上已经清理完毕,安易让人把大骨头剁碎,熬制了一锅浓汤,最后再放入一些内脏账,还有萝卜。

至于剩下的,安易把它们切成小块,大火猛炒,放入辣椒各种香料,最后再加入一些酸菜,做了一个干锅牛杂,香味顿时出来了,让路过的人忙咽口水。

因为牛内脏比较多,安易一次性也吃不了那么多,所以他趁着天气好,把剩下的内脏全部都给卤了,再把一些牛身上杂碎给卤了,顺便又卤了五斤的牛肉。

过一会儿,安易让小磊去套马车,车上装满了大桶的米饭,还有刚刚炒制好的饭菜,让人拉到城外,毕竟外面有一大群人富裕服役的,再说了,自己再努力找价钱又不贵,这需要两文钱一勺,比猪内脏便宜多了。

安易和小磊一起到了那边,发现每个人都热火朝天的在干活,汗水滴在土地上,每个人丝毫不敢停顿下来,旁边的士兵,虎视眈眈的看着。

安易看到这副模样,心惊的低下头,如果他没有权势,那他以后有可能会落得这幅样子。

就在安易发呆的时候,一个士兵不算的走了过来,用鞭子指着他们,怒气冲冲的问道:“你们在这边干什么,这里可是施工重地,赶紧给我回去!”

安易想到这里,露出笑脸,从自己的饭菜里掏出一斤牛肉,十分友好的说道:“官爷,我就是想在这里做一些生意,还请你行行好,我们保证不和你添任何麻烦,麻烦你帮帮忙好吗?”

官爷看着那一斤肉,咽了咽口水,再加上那时候香气扑鼻,所以他说了过来,再说了,在这边做点买卖又没有待会谁做活,应该没有什么不可以。

官爷把东西收了上来,挥了挥手,指着一片荒凉处说道:“你去那边卖,不要站在这里耽误别人!”

安易听到这话,十分开心,点头哈腰的答应了,他们站在一处荒凉处,还不到一个时辰,干活人都停了下来,说好了包吃包住,可是饭菜却是不尽人意,虽然不是大米饭什么的,可是也是粗粮,栗米加上红薯还有玉米。

至于菜,那就更随意了,一大锅蔬菜熬制在一起,最后放入一些盐,干巴巴的,没有一丝油份,好多人看着都不想吃,本来干活已经很累了,却还有这样的饭菜,该怎么让人活下去!

这个时候,有人突然注意到安易的摊子,走了过来,安易喜出望外,赶忙把盖着饭菜的盖子往后拉了拉香味,顿时出来,那男子咽了咽口水,艰难的问道:“你这菜怎么卖?”

“十分便宜,只需要两文钱,以上,大爷你看看,这油水十分的足,而且里面还有肉,保证划得来……”安易极力推销着,男子听到这话,伸出枯燥的手,在身上摸索了几下,然后掏出两文钱,放到盖子上,声音艰难的说道:“给我来一份……”

“好嘞,客官您稍等!”安易找了一片干净的叶子,盛了满满一大勺,递了过去,鲜红的油脂渗了出来,再加上满满的肉,以及蔬菜的点缀,看着就让人猛咽口水。

男子深深的吸了一口气,只觉得自己的五脏六腑都得到了慰藉,赶忙去打了一碗饭,就在那牛杂碎,吃了个干干净净。

有了第一个吃螃蟹的人,接下来的生意就好得多了,不过大部分来服役的基本上都是家庭比较困难,他们认为两文钱也是昂贵的,所以很多人都是合资购买的,一人一文钱都能吃到肉,也算是划得来了。

到了晚上,安易带来了五桶的肉早就卖完了,其中不光有服役的人购买,还有士兵也跟着购买,在安易临走的时候,士兵还十分友好的说道:“你尽管来买,你放心,这片有我们罩着你,不过东西你一定要给我整好!”

安易听到这话,十分开心的答应了,回到家里,天色已经大黑了,风大娘他们赶忙把东西收拾收拾,安逸数了数,自己一天就赚了五百文,再加上店铺里赚的,一天差不多快有二两银子了。

安易就这样两头跑,钱是赚得足足的,而且还认识了很多士兵,和他们成为了朋友。因为安易每次去卖饭菜的时候,都会给他们带些卤牛肉,还有一些卤猪头肉,还有猪蹄之类的。

至于那几百斤的牛肉,安易也不敢耽误,毕竟现在天气炎热,老是放着也不是办法,所以他把它们全部都卤了,然后放到炭火上,把他们全部烤干,最后再加入调料,牛肉干就算是做好了。

三百斤的牛肉,安逸做出两百斤的牛肉干,折水舍得十分的厉害,至于剩下的牛肉,安易让人带了三四斤给安母,又割了几斤给员工们当福利,剩下一部分加上卖的和吃的,基本上都没有了。

不过店里面多了一个镇店之宝,那就是有牛骨头精心熬制的牛骨汤,香味扑鼻,汤色浑白,轻轻尝一口,只觉得味蕾都在打转。

夏天在一场暴雨中结束,紧接着就是好几天的大雨,这些天的日子里,安易早就知道雨季要来,所以经常带着店铺里的人去山上砍柴,也幸好山上的柴不值钱,所以只需要半天,就割了许多。

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