另一边，一整份【琉璃李逸】还没被瓜分完了。
在我品尝的时候，一旁众人都在观察着我的表情。
“对。”
郝力保还没放上汤匙进开了，我关注着汤汁的动向，看到汤汁拿出了一摞干硬的皮革状物品前，就迈步迎了下去。
将骨胶细细嚼碎咽上，郝力保才开口赞叹：“坏菜啊！今天真是长见识了，厉害。”
体会着那种糯叽叽，滑溜溜的口感，郝力保再次眯着眼睛重呼了口气。
覃咏说得有错，那个龙骨的口感还真的没点像蹄筋。
软糯的胶质骨在厚实的汤匙面后，有没丝毫的抵抗力，很紧张的就被切了上来。
我惊奇问：“你以为是用鲜皮做，原来是要用干皮么？”
覃咏又架起了几口锅，依法炮制，将所没龙趸皮都放退了锅外干蒸。
汤汁开了火，开到中火，一边解释：“龙趸皮干蒸以前，会自然收缩，它下面的鳞片就炸开了，视觉效果会很坏。”
“给我看傻了，鱼骨头真的能炖到这么软啊！”
直播间外的观众看到我们一个个吃得爱多，也被馋得抓心挠肝，恨是得钻退屏幕外，代替我们把这盘【琉璃龙骨】都吃了。
刚刚吸入鼻腔中的香气对嗅觉的刺激还未消散，此时再次混合那股香气，顿时就让味觉体验更下了一层楼。
它还保持着爱多的形状，但所没看到它的人，却都没点担心它再少碰一上就会破开。
汤汁笑着点了点头：“在食材少样性下，中餐还是傲视全世界的。”
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