当然，我们吃的是竹笋。
慈竹是丛生型。竹的典型代表：高大、筒长、叶葱浓。
它的生物学特性，地上部分生长特征：6至8月笋芽出土，10月中旬生长基本停止。一般为20－30节，8至13米高；
生活年限最长9年；1－2年生母竹成笋能力最强，3－5联代发生新笋增长率大，可培育大材；
一年换一次叶；开花与年龄无关，与水分和营养有关，开花前叶变黄，开花后叶渐脱落，陆络枯死，材质变脆；
1年生为幼竹，2－3年生为壮竹；4－5年生为老竹。
箨上有毛。
地下部分生长特征：秆茎有6个节，其中只有一个节上有笋子长出（秆柄与老竹子连接部分）；
地下部分密集在一起，不向他处延伸，并有向地面拱起的特性；
单丛茎竹地下茎须根发达，大部分于表层，最深达2米。新生幼竹当年不发根，第二年形成根系，以后逐渐减弱，6、7年生老竹活根很少；
失去地上部分的茎，可在地下保持十多年才烂，如不及时处理，则层层盘结合，影响竹笋的形成和竹林生长，应割断竹株与老篼的联系，这叫“打篼”。
慈竹秆纤维韧性强，节稀筒长，是竹编工艺品的上乘材料。慈竹是最主要的竹种，在农村，几乎家家都栽有它。
其中“单竹”，是慈竹属中，筒最长（有一米多长）的优质慈竹。
竹质细腻，纤维韧性特强，能启成薄如蝉翼、细如发丝的竹篾丝，编织成似绸、似绢的精档竹编工艺品。这种多生长在土壤肥沃的阴山处，是竹编的最佳材料。
眉山、邛崃一带也有些这种“单竹”。
四季竹是最近几年引进的优质竹种。
丛生型竹子，四季生笋而得名。
也是慈竹属的一种，最大的特点是秆粗大高直，一根就有几十斤重，纤维细腻，繁殖生长快，是造纸的好材料，经济价值大。
西龙、观金、桂花、白果、罗湾等乡镇，有上十万亩此竹基地。这种竹原产于湖南沅陵县大坪乡。
硬头簧丛生型竹子，秆高直、坚硬、质厚空小，故多用于建筑材料，农村都用于承重，挑、抬东西。种植量小。
刺楠竹，楠竹属的一种，秆和枝丫上均有坚硬的“刺”而得名。
丛生型，秆高直，挺拔粗大（径有10多公分），肉厚、空小，笋箨无毛，叶子少。
多用于建材。
水竹，散生型竹子，秆细长、坚硬，形如钢管，叶稀少，竹质韧性较强。
多用于竹家具制作材料，成片大面积生长时，可用作造纸材料，也有花友常常养作盆景。
方竹，混生型竹子，竹秆约呈方形而得名。
面呈淡黄色，节环上有一圈小刺，故又名“刺竹”。
此竹稀为珍稀竹类。福建拓荣县乍洋乡凤里村有一片珍贵的“方竹”。
斗笠竹，混生型竹子，秆细直、质硬，叶宽大，繁殖力强，古代用秆制作箭秆。
常用叶夹在竹编斗笠里，用于防雨或日晒，故而得名“斗笠竹”。
巨龙竹，世界上最大的竹，产于我国云南地区，当地人可以用来做水桶或大型器具。
有专业人士又说金雷竹。
像这样的详细的介绍，我估计以后不会去写了。
因为这些写多了占用篇幅。
看了也没有什么意思。
这样给读者的感觉非常不好。
而且，看这本书的人，有几个会在意这些竹子的一些常识细节。
我写了，只不过是对以前事情的一种回忆。
很多都是借鉴别人的。
还是那句话，别人的即使拿在自己的手里，也不是自己的。
只有记在脑海里，运用上，才算是自己的学识。
幽幽南山路，每个人都有每个人的记忆。
而郑凯最独特的记忆，就是哪些竹子。
准确的说，那些竹子已经不属于南山路了。
因为，郑凯已经跑出了军事禁区。
而接下来，要开始的就是。
部队里，真正折磨人的训练！
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