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第105章 再创辉煌

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之前一直和宁晨玩,现在宁晨走了心里面一下很空。

但是苏颜并没有就此消极下去,反而是更频繁地来往于苏氏饭馆。

看到她整天在这两个店之中穿梭林素也是很心疼她,“颜颜,不要这么辛苦。现在两家店情况已经很不错了,每天赚的银子已经很多了。

你不用再这么辛苦了,注意休息。”

总之就是想要苏颜歇一歇,但是苏颜却拒绝了林素的想法。

她觉得林素现在多少有点变了,但是又说不上哪里变了,而且林素对她还是很好的。

现在铺子里面每日的进账都能够达到几百两银子,两家店足够这个年代比较高质量的生活了。

不过这些银子只有一半能够拿到手中,其她的一半都在林素那里。

这是苏颜在开始的时候就让陈大婶做的事情,让她直接把总店的开支都报告给林素这里。

后来也是林素一直在管理,但是后来开分店的时候她直接把财务大权把握到了自己的手中。

这样自己最起码能够拿到一个店的盈利,如果两个店的盈利都在林素手中,自己手中没有银子也是会很受局限的。

很多地方都需要花银子,方方面面。

每个月店铺租金倒是没有,苏颜就比较喜欢东西掌握在自己手中的快乐。

但是林素作为娘,她也不能够直接让她把银子还给她,毕竟这家店林素也是出了很多的力。

最开始卖的木耳和山药,技术是她教的。最后一直在做的是林素,没有他们最开始在街上摆摊卖也没有现在。

那些最开始吃的人现在也是经常来苏氏饭馆的,说起来谁也没有想到那个时候只在路边找一个地方卖的现在成为了一个店。

苏颜想了想,这两个店铺分店虽然是后来才开,但是现在生意也是很不错的。

分店的店铺银子是一次性付清,没有什么问题了。

但是总店,那个书生。

苏颜打算取出一些银子,把这些银子派人给送过去。

现在战争时期,肯定是需要用银子的。

苏颜这个想法很正确,而且多一些银子也比较好。

她又去山上寻找木耳,这个木耳两家店囤的都有,这个菜品是一定得有的。

这个意义是不一样的,不同于别的菜品这个菜品是第一个。

具有很强烈的纪念意义,这道菜也是最先被人知道的。

摘木耳是一个技术活,不能够急。

而且需要从最底部开始摘,如果摘的比较往上靠就不行了,这个木耳会断。

还有在泡木耳的时候需要注意时间,苏颜把控的很好。

时间太短泡不开,木耳肯定是吃不了的。

时间比较久的话泡出来的口感就不会太好了,在泡了以后木耳就很好做了。

绝大多数时候都是需要按照自己的口味,喜欢醋就多放一点。

喜欢淡一些的调料就少放一点。

因此她并不打算再要回来,既然林素想要留着那就放到林素手里面就好了。

这个店的铺子她日常开销出去买一些东西什么的基本上也够了,不过她心里面还是有点想不明白。

可能林素需要钱,有事情吧。

苏颜尽这份孝应该也是应该的,毕竟她也占了原主的身子。

苏颜计划打算搞一个促销,店铺搞促销需要有一个计划。

如果直接就开始是不行的,有了计划以后就可以按照计划来。

苏颜这样想着就开始写计划,活动类型很多。

办卡充值,还有会员制,总之不是很少。

最后敲定了一个,就是充值多少送多少,这种活动也就苏颜名下的苏氏饭馆这种店可以做了。

别的店就不行了,因为不相信老板。

如果充值以后跑路,那自己辛辛苦苦赚的银子就白费了。

在最开始的时候苏颜就考虑过这种活动,但是后来想到了比较现实的,觉得肯定不行。

她还好没有举办,在没有人信任的情况下举办这种就给小丑一样。

充值下次两银子送十两!

一百两银子是多少,可以吃很多顿饭。

一般人家一年消费也就几两银子,为什么这个样子呢?

因为如此,充值的人就能够直接摘开,属于比较有钱的。

而且送的十两银子也是很多的,想要这十两就需要先充值。

苏颜在这个活动举办的时候告诉了陈大神和初夏该怎么记录。

“这个需要记录清楚,客人的名字是什么。充值了多少,充值以后消费多少。

消费完毕还有多少,等等这些。”

这个活动就这样举办了,生意好了很多。

不过一般充值的也都是比较有钱的人,苏颜交代店里面干活的人一定要好好招待这些充值的人。

其实像这些人充值也并不一定是为了赠送的十两银子,而是因为消费比较方便。

因为这个活动举办的同时还有一项优先政策,就是这些充值的人来到店里面是可以插队的。

苏颜知道这种方法对于一般消费者不太公平,但这也是必要的。

因为她现在手中急需银子,又不知道以后的情况会怎么样。

苏颜的这种做法在未来确实救自己的店铺一命,

因为那个时候镇上比较慌乱,许多的人都不会在外面吃饭。

而就算真的是有必要的事情需要吃饭,也会选择已经充值过的苏氏饭馆,苏颜的这个充值活动可谓是明知之举。

这些银子的数量可不小,所以一再交代数据千万不能够出错。

可以一个一个的来,让客人稍微等待一下。

但是一定要记清楚,关于这一点两个人都很好的做到。

而在等待的同时苏颜也交代店员上一些凉菜,这些凉菜都是免费的,不收取客人的任何银子。

要不然客人等的也是会比较心烦的,正是因为这个举措让很多充值的人更加愿意了,因为他们受到了很好的服务。

几乎没有想要充值最后却没有充值的人,这是一种心理战术,苏颜做的很好。

后来确实也没有出错,苏颜把两家店的两张名单都看了一遍,记在了脑海之中。

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